我來自農村，由於經常穿梭於縣城和農村之間，對於農村的情況比較瞭解，對於題主有關於小麥價格很感興趣，願意與你分享一下個人看法。

現在已經進入了小麥的豐收期，大批次的小麥進入市場，而大批的小麥加工企業也忙於收購小麥，可謂是一片熱火朝天。在如火如荼的形勢之下，小麥的的價格也還是不錯，穩步提升。

首先是全國的小麥平均價格為2.545元，從6月8日的全國平均1.335元/斤至今，提高了1.21元，可見小麥的價格是保持上漲的態勢。其中，河南的小麥平均價格為1.515元/斤，安徽的小麥平均價格為1.035元/斤，江蘇的小麥平均價格為0.985元/斤，黑龍江的小麥平均價格為1.1元/斤。

而接下來的這個省份的小麥價格非常離譜，超出了所有人的想象，市場平均價格為4元/斤，它就是河北省。它從6月8日的1.715元/斤，到6月11日的時候，突然價格暴漲達到了4.5元/斤，令人匪夷所思。目前，價格為何如此變化之大，還需進一步研究。

小麥的收購價格新小麥上市的價格相差無幾，河南周口的黑小麥的收購價格為1.5元/斤，湖北襄陽的紅小麥收購價格為0.95元/斤，江蘇徐州的普通小麥的收購價格為1.15元/斤，山西的朔州莜麥的價格為1.45元/斤，山東濟南的彩色小麥收購價格為1.8元/斤。綜合以上資料分析，小麥的收購價格基本在0.9元~1.8元之間。價格相對而言，略有上漲。

以上，僅是個人對小麥價格的分析，不作為任何參考。

今年小麥價格在減產及品質下降的影響下，供應結構矛盾激化，導致區域性、階段性的行情增加，總體上在託市收購執行期間內，預計新麥市場收購價格仍有較強的穩步上漲動力，四季度後隨著消費旺季的到來，小麥價格一般也會進入往年的價格上漲週期，但其中的主要變數，就來自於往年產的託市小麥拍賣何時重啟，且拍賣節奏怎麼制定。

受產情比較嚴峻影響，從新麥上市以來，小麥收購價格持續上漲，麵粉加工企業的掛牌收購價最高漲至了1.26元/斤左右，近幾天略有回落，主要是南部麥區的小麥很多北上供應，導致企業被動下調價格。後期來看，小麥價格強勢不改，特別是優質優價將表現明顯。

一方面，今年小麥產量、質量下降，質量好的小麥供應同比明顯減少，導致各類市場主體收購態度積極，再加上前期因拍賣底價下調，很多存糧主體看空後市，不得不拋售庫存，導致庫存水平偏低，對新麥的收購意願進一步增強。

另一方面，6月18日起國家將暫停政策性小麥拍賣，而且重新啟動的時間未定，市場供應渠道減少。預計9月底之前，在國家執行小麥的託市收購期，應該不會重新啟動往年產的託市小麥拍賣。

另外，下半年節日比較多，節日效應及消費旺季到來，對於麵粉的終端消費回暖有利，加工企業及貿易商備貨積極性提高，對小麥行情也會有支撐作用。

但也要注意市場存在的風險，不可過度的看多。主要是後期一旦託市小麥拍賣重新啟動，價格必將承受壓力，畢竟經過今年的兩次下調拍賣底價之後，目前國標三等小麥拍賣底價為1.175元/斤。