哈哈！！！終於有個專業問題了！

這個問題應該算是國內的提問的，我就只分析中國的吧。

餐飲行業這麼多年來一直向上走，

這個問題有點籠統的意思，在經濟總量上餐飲的確是在持續的上漲。但在餐飲文化而言沒有上漲甚至還在倒退。我想這個問題題主主要關心的是在經濟上吧！

根據這份調查可見2017年餐飲收入為3.9萬億，不得不說中國巨大的人口紅利給各行各業帶來的都是量級的改變。並且快餐行業也佔據近一半的份額。也預示著人們的消費習慣慢慢的發生這改變，人們外出吃飯已成為常態化消費。

網際網路＋也為餐飲行業帶了革命，我想在外賣市場上應該是中國是最先進的了。

未來還會繼續嗎？？？

會繼續的，當然，這個是在不出現巨大的飲食安全問題上、不可抗力。金融風暴的前提下。

第一，人們消費水平不斷的升級，並且會帶動他人消費升級。當升級的消費水平回落很難。

第二，大集團的進入，會利用各種營銷策略來促進這個行業的發展。讓其穩定的投資得到回報。

第三，生活的壓力下人們的時間被壓縮或者碎片話，可能做一頓飯這麼愜意的事情都會被取代。比如看著抖音山珍海味自己卻在吃著蘭州拉麵。

餐飲的已經由原來的某一類人可以享受的一種待遇，變革成為人們一種常態消費。這是改革開放和華人口巨大紅利所帶來的。網際網路和物流的發展也讓天南海北，國內國外的食材與我們這些普通老百姓無限的接近。我們都可以足不出戶享受天下美食。

當然對於餐飲從業者來說這是一個蘊藏巨大挑戰的年代。慎入！！！

國以民為本，民以食為天，餐飲行業是剛需，不管人類怎麼進步，科技怎麼進步，需要食物才能生存，這個肯定是不會變的，而且現在人們對於吃的東西也是越來越挑剔，因此，餐飲業還是有很大的發展空間的。