如下的場景是不是很拉風：一位葡萄酒高手在酒桌上，把一款酒的口感描述的精準貼切，栩栩如生，楚楚動人，聽他講完，巴不得馬上喝一口，感受葡萄酒的美妙。那他是怎樣走向高手的呢？

萬丈高樓平地起，需要一點一點的攀升，走不了捷徑。成為葡萄酒高手，往往是時間與金錢的雙重投入，感受不同產區不同風格葡萄酒的差異，理論實踐相結合。有一句話形容葡萄酒高手的升級之路十分貼切：一入酒圈深似海，從此鈔票是路人......通常經歷分為五個階段。

第一階段，葡萄酒小白

剛開始接觸葡萄酒，對葡萄酒瞭解比較少,剛開始不喜歡高酸或單寧重的葡萄酒。一般會喜歡香氣濃郁，甜口味，選擇半甜的白葡萄酒或甜酒，如晚收成的酒、貴腐酒、冰酒等。如果口味偏重，可選擇單寧成熟和帶果味的紅葡萄酒，他們的出發點也很純粹，喝酒是為了好奇心或者為了喝醉。

第二階段 懂一些酒了

對葡萄酒有一定的認識,接觸過不同的酒款，能感受出酒品的粗略差異，這時他們開始喜歡濃郁口味的葡萄酒，開始去體味葡萄酒的結構,比如酒體重、單寧高的葡萄酒。如果經濟條件好，開始追求波爾多五大酒莊的酒，以飲到為榮。當然，還有美國、智利等口感厚重的紅酒。喝白葡萄酒的人則開始喜歡美國的霞多麗和紐西蘭的長相思。

第三階段 品味上來了，越喝越刁

喝葡萄酒已經有一定經驗了，不再追求酒體重的葡萄酒，開始對優雅和細膩的葡萄酒有了認識。這時，法國勃艮地的最嬌貴又深得人心的黑皮諾葡萄酒是追求的目標。喝上了黑皮諾，也開始接受酸度較高的乾白了，比如夏布利的乾白、德國的雷司令乾白，而美國的霞多麗已然不是他的‘菜’了。。。

第四階段 追求個性化，

在修煉過程中,對葡萄酒的瞭解越來越深入,開始追求個性化和特點。這時候發現巴羅洛和蒙塔奇諾地區的名酒會非常吸引，高酸、高單寧、高酒精度的三高葡萄酒也讓飲者魂牽夢繞。對雪莉、波特酒以及馬德拉酒有興趣，對葡萄牙杜羅河的紅酒、西班牙的里奧哈的酒也興趣盎然，發現這裡竟然也有價效比高的佳釀，而且開始鍾情於具備地域風格特徵的酒

第五級 骨灰級愛好者

已經是葡萄酒世界裡的傳說,這個時候，已經對葡萄酒瞭如指掌，什麼時節喝什麼酒，什麼場合喝什麼酒，典型的特點：博愛。喝酒的出發點也回到了原點，我們喝醉吧！

成為葡萄酒高手，首先系興趣，你有興趣，研究葡萄酒是一種快樂，才有研究的動力，才會堅持。其次是你愛喝，經常喝，葡萄酒品種多，產酒國家多，產區多，級別多。不同國家產的，不同價格的，不同風格的都試下。所以成為高手，要有錢。再次是要有老司機帶路，老司機帶少走彎路。最後一點是要系統學習相關葡萄酒知識。理論結合實戰(關鍵要有錢買酒)，經過一定時間(一，二年，具體看天份和興趣)，必成大師級高手！

得有錢 有時間 有很高的味覺和嗅覺 視覺 有悟性 有高階酒店餐廳從業機會 酒商關係 多參加國內外品酒會 國外酒窖資源 自己買就品。多喝多聽 多悟。