橘子多了吃不完怎麼辦，放久了爛了就有點可惜。那麼今天小當家來教大家橘子的新吃法，就是把橘子做成果凍，沒錯，就是橘子果凍。橘子色彩鮮豔，營養豐富，吃起來酸酸甜甜的，很能吸引孩子的眼球，外面買的果凍總是放很多不健康的東西，自己做的可以很好的控制。橘子果凍，好看美味，小朋友第一次吃就愛上了它。

橘子可以說全身都是寶，具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效，肉、皮和葉皆可入藥，在日常生活中發揮著重要的作用。橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。今天的這道甜品，看上去是如此的晶瑩剔透，就連果凍裡的橘子果肉都是能非常清楚的看到，我再配上了一點牛奶，不單是視覺上有雙重效果，就連口感上也是有多重的呢，橘子果凍的酸酸甜甜，試問哪個孩子會不喜歡。說到這裡你是不是已經愛上它了呢？那麼接下來跟著小當家一起來學做這道橘子果凍吧。

需要準備食材：

橘子2個、糖.30克、水適量、蜂蜜一勺、吉利丁片一片。

製作的方法和步驟：

準備兩個橘子。

剝皮。

剝成瓣。

吉利丁片，一片。

冷水泡軟。

糖準備30克。

鍋內倒水。

把橘子倒入。

放糖。

大火燒開。

轉小火煮10分鐘。

煮到橘子軟爛，盛出。

稍微晾涼一點，放入泡軟的吉利丁片。

加入蜂蜜一勺。

倒入模具。

我做的量是可以倒滿6個模具。

放入冰箱冷藏兩個小時。

可以吃啦。

製作小貼士：

吉利丁片，不要太熱加入，要等橘子水稍微涼一點加，不然影響凝固。

蜂蜜也不能太熱加，破壞營養。

怎麼樣 大家都學會了嗎？

水果難以儲存，還有一定的季節性，人類是很聰明的，為了克服這種季節性，人民發明了水果罐頭，這樣一來就能隨時隨地吃到不同季節的水果了，還可以讓人們買多了的水果，不會爛掉，丟掉，很可惜。

橘子，相信很多人都喜歡吃的。橘子營養十分豐富，還具有開胃、止渴潤肺得功效，而且橘子全身都是寶，橘子肉好吃，桔子皮還能入藥，橘子盛產於冬天，一到冬天的橘子就會又好吃又實惠，很多人一買就會買十幾斤回家慢慢吃，但是吃不完又會爛掉怎麼辦呢？可以做成水果罐頭，雖然自己做的沒有新增劑，不能放的太久，但是健康，放幾個星期還是不成問題的。其實橘子罐頭的做法很簡單，唯一要注意的就是器具要除菌。準備橘子和冰糖，材料很簡單。

1.首先要把橘子剝皮，橘子肉上面的白絲也要剝乾淨，然後準備一個鍋燒水，把橘子放進去煮兩分鐘撈出。

2.把焯過水的橘子放到鍋裡，加冰糖蒸十分鐘就完成了。最後儲存還要準備一個燙過熱水殺菌的器皿，把蒸好的橘子放進去，再放到冰箱裡，什麼時候想吃就什麼時候拿出來。

這樣吃起來也棒棒噠。