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1 # 美女藥師伴你健康行
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2 # 營養百事通
提起產後食物,讓我最先想到的是月子餐,最近的工作有給月嫂培訓,也有月子會所月子餐營養分析,讓我對月子餐有了更詳細的瞭解。我發現現在月子餐的食物品種不再是從前的老三樣,小米、雞蛋加老母雞。尤其是月子會所的月子餐會請來高階廚師作出漂亮又有營養的月子餐。但是經過分析我們發現有的月子餐能量超標,動物性食物過量是月子餐最顯而易見的問題。
因此建議產後選擇低脂、高蛋白、低能量的食物。如魚蝦類、大豆製品、脫脂奶類及瘦肉均符合以上要求。
飯前喝清湯,不喝油湯可以飯前先喝湯再吃肉,做好的湯放到冰箱冷藏室裡待表層脂肪凝固之後盛出扔掉,然後加熱再喝湯。也可以多喝海鮮豆腐湯或者番茄龍利魚湯。
多吃豆類食物,多喝奶魚蝦類可以搭配豆製品或者奶類做成合適的菜餚。如蝦滑豆腐、奶香南瓜、顏色好看也可以增加食慾。
多吃蔬菜增加綠葉蔬菜和黃色紅色蔬菜,還有菌菇類蔬菜。
蔬菜中富含膳食纖維,可以促進腸道健康,綠葉蔬菜和黃紅色蔬菜可以增加胡蘿蔔素的攝入量,有利於轉化成維生素A。
主食選擇飽腹感較強的食物想要瘦身的產婦還要注意主食選擇全穀食物和薯類飽腹感更強,可以減少主食總量,同時不要吃甜品。
註冊營養技師(DTR)
國家二級公共營養師/健康管理師
80後寶媽,愛運動會飲食搭配
多少女性想產後趕緊恢復身材,實際上想恢復並不難,做到以下四點不瘦都難。
一、管住嘴巴:少吃油膩、重口、高甜的食物以及零食,保持少食多餐、低脂高蛋白的均衡健康飲食習慣。
二、多多活動:光忌口不活動,瘦了也易反彈。多做一些產後運動,再不濟多做點家務也能達到運動效果。
三、調整狀態:這裡的調整狀態就是調整內分泌,如果內分泌失調不僅影響人的健康也影響人的肥胖問題。首先要調整自己的心態避免不良情緒影響到內分泌,然後是要保持良好的作息習慣,避免熬夜。
四、堅持母乳:堅持母乳是很好的消耗能量的一種方式,產後想要快速瘦身恢復身材一定不要缺少母乳餵養。
另外給各位產婦介紹幾種有助於產後瘦身的食品:
粗糧:粗糧雜糧中含有豐富的膳食纖維,多食粗糧可有助於腸道的蠕動,有益排出毒素,改善便秘狀態。
冬瓜:冬瓜歷來是瘦身食品中的明星,它具有利尿消腫的功效,不僅可以除去身體中的脂肪,還可以消除水腫。
黃瓜:許多瘦身中女性喜歡用黃瓜代餐食品,這是因為其中含有丙醇二酸,有助於制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
蘋果:蘋果中含有的果膠和青黴素塑身也能起到一個很好的作用。
香蕉:可以說香蕉是促進腸胃蠕動效果更好的食品,飯前或者飯後來一根有助於很好排毒排脂。但是香蕉含糖量太高不建議多吃。
希望各位新媽媽們能夠產後恢復順利。