當然有咯。請看下圖。

幾塊小餅乾，一杯濃濃的香料奶茶，便是印度人休閒放鬆時最經常的選擇。

在印度，傳統的奶茶都會加入幹生薑，有禦寒/幫助消化/減少噁心之感等功效。

當然，神奇的印度人更經常喝的是Masala Chai。Masala在印地語中是香料的意思，chai在印地語中是奶茶的意思，綜合起來就是香料奶茶。印度的香料奶茶會有很多種香料組成。最常見的包括幹生薑和小豆蔻。小豆蔻對於緩解 胃灼熱/ 腸痙攣/ 腸氣/ 便秘/ 肝膽問題/ 食慾不振都有很好的功效。除此之外，小豆蔻也有很好的清新口氣的功效，在印度非常受歡迎。

除了生薑和小豆蔻，印度香料奶茶也會新增杏仁/ 肉桂/ 丁香/鹽，甚至包括藏紅花等等。印度人會將這些香料組合在一起，混成Masala 奶茶的材料，在印度的街頭巷尾可以買到，非常方便。

當然，也並非所有的印度人都喜歡香料奶茶。南部泰米爾納邦的印度人則喜歡最普通的只新增幹生薑的奶茶，西部印度人則喜歡多一點香料。除此之外，在印度的香料奶茶中，不同的季節會融入不同的香料，對身體有益多多。

有啊有啊～masala chai！

首先，澄清一下“咖哩”的概念吧。中文中的咖哩是英文curry的音譯，我們指的是香料。但實際上英文來自於印度泰米爾語的kari，意思是湯汁，其實指的就是印度熬成糊糊狀的菜。是不是發現，咖哩的意思在不同語境裡有點差異？

在印度的本地語言中，用來指代香料的詞是masala。它並不特指某一種特定的香料，而是肉桂、豆蔻、孜然、胡椒等各種香料的混合，根據用途的不同，分為chicken masala（做雞肉的香料）、fish masala等等，其中有一種咖哩就叫做chai masala！茶香料！我還買過一小盒，加在奶茶裡會讓茶有一種辛辣的味道。

印度人喝奶茶就像華人喝熱水似的，是再尋常不過的事。所以普通人家也未必時時備著一盒茶香料。本科的時候經常到印度外教家喝茶，他平時就是買一包小豆蔻，每次喝茶的時候拿出兩顆，用茶杯碾碎了放在奶茶裡，異香異香的，這就是平時喝茶最常見的喝法了。後來到了印度，有一個同學因為一次吃了太多小豆蔻而暈眩了......不知道是什麼道理。回國之後日夜在新疆買了一包小豆蔻，自己也學著外教教我們的方式，煮香料茶喝。

冬天喝一杯香料奶茶是最幸福的事。記得2014年的冬天，我在南印度連夜扒了兩趟火車從欽奈到本地治裡（好吧，其實是沒買到火車票）。夜班三更的真是冷呀，又冷又困，火車站那麼亂又不敢睡，就在車站買香料奶茶喝。裡面的生薑和胡椒都是熱性的，又提神，又能驅寒。還有在印度的火車上，總有印度小販提了茶桶來賣茶。最開始是5盧比（5毛人民幣），後來漸次長到8盧比、10盧比去了。回了中國後，我總幻想著哪天還能聽到有人叫賣，“garam chai！masala chai！”（熱茶啊——香料茶！）