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1 # 阿里響響
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2 # 鏟子愛廚房
說實話,最近吃過的父親做的菜已經非常模糊了,在我的記憶中,每次回家都是媽媽來做飯的,我爸很少做飯。
自從我結了婚以後來到濟南,基本上每年回家的次數都數的過來,所以一般都好幾個月才回家一次,每次到家都是媽媽給準備一些自己愛吃的飯,我平時愛吃的餃子,煎茄盒啊等等都會上桌,但是大部分都是我媽做的,我爸做的飯在我的記憶裡真的是太少了,如果非要說到的話,那就是過年的時候爸爸做的魚。
在很小的時候就記得每次只要做好吃的,都是爸爸來做的,做家常飯都是媽媽來做。小時候條件是很差的,基本上好幾個月才會吃上一次魚肉,所以那時買回魚來以後,我媽總是說自己做不了,怕做的不好吃,浪費了食材,所以我爸就會表現一下他的手藝。其實雖然我爸平時不怎麼做飯,但是它做的魚確實是挺好吃的。小時候經常吃的魚是青魚,覺得青魚的肉透著一股腥氣,但是那時候來說也是非常好吃的了,現在吃的比較多的魚,就是炸帶魚,草魚,鯽魚等等。所以每次回家,如果有炸帶魚或者是草魚之類的菜,都會讓我爸來露一手。
今年過年我爸又炸了一次帶魚,吃著確實是非常完美的味道。他的口味是比較重的,好像我也遺傳了他的這個基因,吃什麼東西,覺得放鹽多一些才會有滋味。所以他炸的帶魚特別符合我的口味,鹹淡適中。在濟南這邊有婆婆也會去做炸帶魚,但是她炸的帶魚就沒有那麼鹹,口味相對來說還是比較淡一些的。
現在距離上一次吃爸爸做的飯已經小半年了吧,現在看著這個問題,又特別回味炸帶魚的口味了。 再過幾天就迎來一年一次的父親節啦,所以打算回家陪他過一下節日,另外順便讓老爸給我做一頓好吃的。
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3 # 牽著蝸牛散步173
父親離開我已經快十個年頭了,記憶中最好吃的應該是燉羊肉了。至今還在懷念父親身前最後為我做的那頓飯,久久不能忘懷。
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4 # 神所愛的女子
我好久沒有吃到爸爸做的菜了 因為一直在外地上班 要問最近吃到 也應該是過年的飯菜 我爸爸一般不做菜家裡大部分都是媽媽做飯 不過爸爸屬於那種不經常做但是做飯很好吃的那種人 最喜歡的就是爸爸做的紅燒鯉魚 特別好吃 吃了很多口味的魚 最喜歡的還是爸爸做的
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其實家裡一般都是媽媽做菜的,爸爸每天干力氣活很累,所以飯菜都是媽媽準備,但前幾天因為媽媽為了家裡寬裕點,起早貪黑插秧(在我們東北就是種水稻),的確給很多錢(一天300左右),但你也知道要一直彎著腰,一天,沒經歷過是體會不到那總滋味的,所以媽媽不在家,就是爸爸給我做菜。
下面我就說下這幾天我吃的:
1、炒土豆絲:土豆切成細條,再放在鍋中炒,說實話哈哈,還是習慣媽媽炒出來的味道,不比不知道,一比嚇一跳,嘻嘻,感覺爸爸炒的有點清淡。
2、泡泡麵:我知道爸爸不怎麼會做菜(其實他也懶得做,如果他自己在家他寧可餓著也不會去做飯的,感覺我在這方面就隨我爸爸),我不咋餓時,就故意說我不餓,他就或者我就下幾袋泡麵,比超市賣的4塊一桶的桶面好吃,而且還經濟。
3、雞蛋羹,這個很有營養的,媽媽做這個經常往上面澆點醬油,奶奶做這個肯定會撒點蝦米。
4、粥和鹹菜,粥特別養胃,和鹹菜一起吃真的特別好吃,不知道你們吃過嗎?當然粥的質量也是關鍵因素。