1.臨安特產 天目青頂

青頂又稱天目雲霧茶，曾在國際商品評比中獲得金獎，產於臨安縣東天目山，該茶葉質肥厚，色澤深綠，滋味鮮醇爽口，清香持久，是色、香、味俱全的茶中佳品。

2.臨安特產 臨安老三寶

3.臨安特產 石筍乾

石筍乾是用新鮮天目山野竹筍經蒸煮、烘烤製成的。其色澤清綠黃亮,香氣馥郁襲人,色美味鮮,脆嫩可口。

4.臨安特產 山核桃

粒大殼薄、果仁飽滿的山核桃。屬純野生果類，集天地之靈氣，真正無任何公害汙染的天然綠色食品，是乾果中品味、營養價值最高的品種之一。

5.臨安特產 白果

白果含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白等營養成份，具有很高的保健價值，對人類健康有神奇的功效。

6.臨安特產 藥棗

藥棗又名山茱萸，用於肝腎不足，頭暈目眩，耳鳴等病症，具有很高的藥用價值。

7.臨安特產 獼猴桃

獼猴桃俗稱羊桃，被譽為“維C之王”。臨安獼猴桃的質地柔軟，口感甚佳

8.臨安特產 昌化石

昌化石《昌化雞血石》介紹，昌化雞血石是按照物質成分、透明度、光澤、硬度等因素劃分成凍地、軟地、剛地、硬地四大類。雞血石的品質首先按血色的多少、形態、鮮豔程度的不同加以區分，一般以血多、色鮮、形美的為最佳，血質以深沉有厚重感，血有集結或斑布均勻更佳。血量少於10%為一般，30%以上為中、高檔，大於50%為珍品，70%以上者十分難得。根據雞血石的質地和血色又可分為：大紅袍、玻璃凍、田黃凍、羊脂凍等等

9.臨安特產 天目雲霧茶

10.臨安特產 清蒸石蛙

11.臨安特產 醃黃瓜

醃黃瓜是昌北泡菜的一種，昌北地處高寒，冬天綠菜不長，昔時當地居民都把豐產時收穫的黃瓜、豇豆等用鹽水醃起來，製成泡菜，放到冬天來享用。故當地居民一年四季有醃黃瓜等吃，風味獨特。

12.臨安特產 翠竹製品

臨安農村大多數農民家庭房前屋後翠竹青青，竹影婆娑，一派青新優雅的江南庭園風光。宋代大詩人蘇東坡出任杭州通判時來臨安，看到山區綠竹俏立、蒼翠欲滴的農家小景、頓時詩興大發，寫下了“可使食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人谷”的詩句。

13.臨安特產 青頂茶香薰野兔

　主要原料：野兔特色特點：口味鮮香、色澤暗紅，肉中帶有茶香味典故內涵：茶聖陸羽，常住天目山。一日，獵人送其野兔一隻，他空發奇想，將天目山的茶葉和野兔共同烹製，一時疏忽，鍋於茶焦，野兔被茶葉燻黑，嘗之，口味鮮香，滿口生香。日後，友人訪，他便以此菜款待，名為“香薰野兔”

14.臨安特產 昌西豆腐乾

主要原料：豆腐乾 特色特點：鹹鮮香辣、口感細膩、帶韌性 典故內涵：相傳很久以前，昌西一點由於交通不便，生活艱苦，每逢過年，只能 做些豆腐充當好菜。

對於浙江人來說提起臨安特產首先想到就是臨安核桃，臨安山核桃皮包果脆香甜，山核桃果殼還可以制活性炭，果殼、果皮、枝葉可生產天然植物燃料，總苞可提取單寧，木材可製作傢俱及供軍工用。山核桃果實營養價值極高食物，每天食用幾顆健腦消疲。