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  • 1 # Lucky媽媽

    1.臨安特產 天目青頂

    青頂又稱天目雲霧茶,曾在國際商品評比中獲得金獎,產於臨安縣東天目山,該茶葉質肥厚,色澤深綠,滋味鮮醇爽口,清香持久,是色、香、味俱全的茶中佳品。

    2.臨安特產 臨安老三寶

    3.臨安特產 石筍乾

    石筍乾是用新鮮天目山野竹筍經蒸煮、烘烤製成的。其色澤清綠黃亮,香氣馥郁襲人,色美味鮮,脆嫩可口。

    4.臨安特產 山核桃

    粒大殼薄、果仁飽滿的山核桃。屬純野生果類,集天地之靈氣,真正無任何公害汙染的天然綠色食品,是乾果中品味、營養價值最高的品種之一。

    5.臨安特產 白果

    白果含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白等營養成份,具有很高的保健價值,對人類健康有神奇的功效。

    6.臨安特產 藥棗

    藥棗又名山茱萸,用於肝腎不足,頭暈目眩,耳鳴等病症,具有很高的藥用價值。

    7.臨安特產 獼猴桃

    獼猴桃俗稱羊桃,被譽為“維C之王”。臨安獼猴桃的質地柔軟,口感甚佳

    8.臨安特產 昌化石

    昌化石《昌化雞血石》介紹,昌化雞血石是按照物質成分、透明度、光澤、硬度等因素劃分成凍地、軟地、剛地、硬地四大類。雞血石的品質首先按血色的多少、形態、鮮豔程度的不同加以區分,一般以血多、色鮮、形美的為最佳,血質以深沉有厚重感,血有集結或斑布均勻更佳。血量少於10%為一般,30%以上為中、高檔,大於50%為珍品,70%以上者十分難得。根據雞血石的質地和血色又可分為:大紅袍、玻璃凍、田黃凍、羊脂凍等等

    9.臨安特產 天目雲霧茶

    10.臨安特產 清蒸石蛙

    11.臨安特產 醃黃瓜

    醃黃瓜是昌北泡菜的一種,昌北地處高寒,冬天綠菜不長,昔時當地居民都把豐產時收穫的黃瓜、豇豆等用鹽水醃起來,製成泡菜,放到冬天來享用。故當地居民一年四季有醃黃瓜等吃,風味獨特。

    12.臨安特產 翠竹製品

    臨安農村大多數農民家庭房前屋後翠竹青青,竹影婆娑,一派青新優雅的江南庭園風光。宋代大詩人蘇東坡出任杭州通判時來臨安,看到山區綠竹俏立、蒼翠欲滴的農家小景、頓時詩興大發,寫下了“可使食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹令人谷”的詩句。

    13.臨安特產 青頂茶香薰野兔

     主要原料:野兔特色特點:口味鮮香、色澤暗紅,肉中帶有茶香味典故內涵:茶聖陸羽,常住天目山。一日,獵人送其野兔一隻,他空發奇想,將天目山的茶葉和野兔共同烹製,一時疏忽,鍋於茶焦,野兔被茶葉燻黑,嘗之,口味鮮香,滿口生香。日後,友人訪,他便以此菜款待,名為“香薰野兔”

    14.臨安特產 昌西豆腐乾

    主要原料:豆腐乾 特色特點:鹹鮮香辣、口感細膩、帶韌性 典故內涵:相傳很久以前,昌西一點由於交通不便,生活艱苦,每逢過年,只能 做些豆腐充當好菜。

  • 2 # 蘭朵媽

    對於浙江人來說提起臨安特產首先想到就是臨安核桃,臨安山核桃皮包果脆香甜,山核桃果殼還可以制活性炭,果殼、果皮、枝葉可生產天然植物燃料,總苞可提取單寧,木材可製作傢俱及供軍工用。山核桃果實營養價值極高食物,每天食用幾顆健腦消疲。

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