我是保力兒童健康管理師張巧林，以前在三甲醫院臨床工作，做母嬰營養、兒童健康管理10來年，在此期間也出版了12本書。也是《營養專家教你輕鬆育兒》的作者，同時也服務了3萬多媽媽和孩子，讓她們獲得了健康。花了7年時間孕育出來的營養育兒經，凝聚了無數寶寶的經驗，也跟大家一樣，也是6歲孩子的媽媽，孩子在6年期間，用於醫療的費用，包括檢查，不超過500元。才讓我放下了擔憂和焦慮，也希望把自己如何用營養呵護、兒童健康管理、非藥物療法的經驗分享給大家，讓大家都受益，做到科學輕鬆育兒，本來帶孩子，陪伴孩子健康成長，應該是一件很快樂、幸福的事情。

一到冬天就感冒，說明免疫系統出了問題。跟營養確實關係比較密切。

當我們的免疫功能無法正常運作時，我們就容易受到疾病的感染，而造成免疫系統功能不良的原因很多，諸如遺傳、化學或放射線毒素（解釋）、重金屬這些環境毒素、運動過度、老化、壓力或飲食營養不均衡等因素都可能使免疫系統不能完全發揮功能，因而容易使我們得病。

l 關於營養營養不良，也會造成呼吸道容易受侵犯。

l 營養跟呼吸系統有啥關係？好像被說的神叨叨的。

l 　　我們之前給大家講過這個維生素a的課程，不知道大家還記不記得有沒有印象，我們說維生素A是面板和黏膜的保護神，

l 呼吸道在這個氣管兒這個位置它裡面有長著一根兒一根兒的纖毛。纖毛有點像是一個有彈性的小睫毛。

l 如果當我們的呼吸道進入了一些異物或者是一些髒東西。那纖毛會一個接一個像這個多米諾骨牌一樣透過咳嗽這個運動呢，把這個髒東西給他排出體外，那纖毛他是非常需要維生素a的這個營養的支援的。如果我們身體內缺乏這個維生素a的話，纖毛質量就會下降，比如變短或者說彈性不夠。這是用維生A舉個例子，如果缺乏營養的話也會導致我們幼兒的呼吸系統抵抗力下降，然後各種感染呼吸道疾病的原因之一。幼兒反覆感染呼吸道感染期間呢，它會使這個病情加重，所以呢，適當的補充一些就是保證孩子這個鋅不缺乏，鐵不缺乏也能夠明顯地降低幼兒的呼吸道感染的症狀。

均衡的營養不僅能滿足人體的需要，而且對預防疾病、增強抵抗力有著重要作用，適量的蛋白質、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、鈣鐵鋅硒等營養素可增加人體免疫細胞的數量。

【維生素C】：能刺激機體制造干擾素（一種抗癌活性物質），用來破壞病毒以減少白細胞與病毒的結合，保證白細胞有足夠的數目。一般人感冒時白細胞中的維生素C會急速消耗，因此感冒期間必須大量補充維生素C，以增強免疫力。

提高免疫力的食物很多：

多吃多吃香菇、海參、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、金針菇、靈芝、枸杞、百合、雞湯、大蒜、大豆（低聚肽）、螺旋藻、番茄紅素、益生菌、木瓜、含鋅和硒食物能增強免疫力的作用的食物。

硒——抗癌提高免疫力高手。

幾乎存在於所有的免疫細胞中（特別是吞噬細胞），補硒可明顯提高機體免疫力。缺硒可影響免疫系統的發育和功能，使免疫力下降，

保護和維持心腦血管，尤其對心臟有保護作用，抗癌，激發人體免疫球蛋白和抗體產生，增強人體對疾病的抵抗能力。結合重金屬（鉛、汞、鎘、鉻），形成蛋白複合物，排除體外，影響肝臟、腎臟、消化系統、大腦神經發育、骨骼發育，影響身高發育，甚至致癌