種植葡萄如何提高甜度和口感？

葡萄樹自然生長，保證日照充足，在技術能防止鳥類和蟲害對果實的侵襲，減少藥物的殘留，但為了保證果實的甜度，不要採用套袋技術，新疆的葡萄為什麼田都那麼高，因為日照時間長，葡萄樹和果實老師能充分吸收Sunny，讓光合作用發揮極致，確保種植的葡萄自然成熟。

種植葡萄樹要用農家肥打好底肥，在生長期減少或者不使用化肥，在葡萄開花、坐果關鍵時期要追加一些草木灰、豆餅或芝麻餅，保證葡萄樹有充分養分吸收。

土壤再肥沃，但枝條蔓延，沒有修剪，也會浪費營養，解決方法就是修剪枝條，嚴格控制株體的坐果率，還有就是果園內的。雜草儘量採用人工處理，不要使用除草地，把收割、剷掉的雜草充分充分發酵製成綠肥，

最主要的一點還是葡萄樹品種的選擇。

種植葡萄如何提高甜度和口感？

通常甜度高、口感好的葡萄，市場銷售價格更高些，由此可見，葡萄的甜度很重要，這關係到果農們的經濟效益。那麼果農們怎麼種出甜度好的葡萄呢？

1、增施磷鉀肥

葡萄糖分多少與磷鉀肥有關，可在種植時多施充分腐熟的有機肥，在葡萄結果初期至成熟期這段時間，葉片均勻噴施0.4%硫酸鉀溶液或0.3%磷酸二氫鉀溶液，可有效提高葡萄的含糖量。

2、噴施稀土肥

在果實成熟後期，果實開始變軟時，噴施0.05%的硝酸稀土溶液或者0.02%稀土益植素溶液。噴施時間應選擇在晴天下午或者是陰天。

3、提高光照

葡萄的甜度也取決於光照，因此可在葡萄成熟前1個月，對葡萄進行合理修葉，去除老葉枯葉等，使葡萄植株間透光，增加光照，從而增加葡萄甜度。

甜度和口感是決定葡萄種植戶是否能有高回報的主要因素，所以種植戶一直都在為如何提高葡萄的甜度而努力，其實決定其甜度和口感的因素不外乎以下幾點

第一是品種，品種很正要例如巨豐是不能和金手指相比的！

第二是施肥，多施有機糞肥，餅肥，膨果後期多施磷鉀肥，補鈣硼，鎂！

第三，控水，轉色後嚴格控水，這是最有效的辦法

最後是控制產量，超負荷的果園很難有好的質量

在下雖然沒種植過葡萄，卻種植過有機蔬菜，借鑑有機蔬菜改變甜度與口感的方法，與大家分享下：

1、葡萄品種，不同品種的葡萄，其含糖量與口感自然不同；

2、種植區域，不同的地理環境、土壤、水源、光照、氣候，都是影響葡萄含糖量與口感的重要因素；

3、土壤的改良，土壤酸鹼性、土壤有機質含量、微量元素是否充足，都影響著葡萄質量；

4、葡萄種植的時間，天氣偏寒與天氣偏熱，雨水過多與雨水偏少，都影響著葡萄這兩個因素；

5、肥料的使用影響也非常巨大。用有機肥種植的口感遠勝於用化肥，用豐厚底肥的與不用底肥的產出質量又不相同；

6、種植過程中，使用有益菌微生物營養的和沒有用的，葡萄品質也會出現不同；

7、土壤的乾溼度對葡萄的品質也有影響，是喜歡偏幹、還是偏食，還是乾溼交替；

8、種植密度也是影響葡萄品質的重要因素之一。

9、音樂也是對葡萄生長有影響的，當然是輕音樂了。