其實很多人在為食品安全努力著，只是成本真的太高不被接受，比如我認購的黑豬生長期一年以上，用進口疫苗種板藍根餵豬儘量避免抗生素，農場自己老種子種地瓜牧草糧食土豆餵豬，我經銷的羊奶是按照有機種植養殖加工，蔬菜郊區認領地自己種，目前糧食還沒買到無化肥農藥的，不過已經知道哪裡有了

先說說植物類糧食吧，我們現在吃的穀物類，只要沒有蟲害一般不打農藥，比如小麥，頂多是在播種的時候拌些無殘留農藥保苗用，即便發生了蟲害，也都是打一些不會有殘留的農藥，有劇毒殘留的如過去的（六六六殺蟲粉）等都被禁止使用了，所以穀物類基本沒有農藥殘留！

多數大棚蔬菜、水果因為防蟲效果好，基本也不打農藥，都是打一些葉肥、膨大劑等營養類藥物，更不會有殘留。室外生長的水果蔬菜因為不能人工防蟲會經常打藥，但也不會有什麼殘留，即使新打的藥在表面有殘留，洗洗就行了，不會被水果蔬菜本身吸收掉。

至於肉類，基本上安全問題都出在傳染病上面，比如病死豬牛禽肉流入市場會危害健康。但目前來說，從養殖到加工基本上都是規模性作業，對於疾病比較容易控制和監管，最容易出問題的渠道就是所謂的來源不明的走私肉了，因為國內肉價貴，利慾薰心的人會不擇手段！

題外話，為啥現在的人感覺很多食物不如以前好吃了，我覺得有三點原因：1.現在食物豐富，人們基本不缺吃的，口味刁了；2.動植物的生長週期變短了，所以會覺得口感差；3.為了產量為了經濟效益，很多老的動植物品種都被淘汰了，新種植的品種可能會在味道上差一些，比如蘋果，市面上大多都是紅富士，一些老品種如紅香蕉、金帥、國光等很難買到了！

現在我們所吃的，還有什麼是安全的？

這個問題還真不好回答，任何食物都沒有絕對安全的，但民以食為天，不可能不吃吧。

作為一個媽媽選擇安全的食物是一種責任，我平常會從幾個方面考慮：

減少外出用餐

記得從備孕開始，我就主動減少在外面用餐的頻次，特別是街頭小吃更是禁食，平常一日三餐多會在家烹飪一些美食，肉，蛋，魚，蔬菜水果一定是當天最新鮮的，也順帶鍛鍊了廚藝。

學會看食品標籤內容介紹

正規的食品外包裝上都有一些文字，圖形，標牌等說明產品的相關資訊，這些食品標籤內容越詳細，產品質量和安全就越靠譜。

比如：

食品類別

標明什麼樣的產品，是飲料還是牛奶。

配料表

法規要求，含量最大的原料需排在首位，最少的排在最後，各種原料必須標註出詳細名稱，不能用調味劑，色素或不標準名稱等掩人耳目。那這些食品就不宜選擇。

營養素熱量含量

食品營養含量有：脂肪，蛋白質，碳水化合物，礦物質，維生素等等，同時會對熱量有一個明確的標識。看清熱量的比例，熱量高的食品慎重選擇，對孩子及家人都是一種保護。

生產日期和保質期

食品外包裝的上封口或下封口都會明確標明生產日期，保質期是產品可食用的最大期限，超過這個時間就不能食用了。

認證標識

有些食品上有認證標誌，代表產品的安全品質和管理質量。