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  • 1 # 皮大丘6

    以下三種食物含鉛多;

    一、膨化食品

    膨化食物十分常見,比如薯條、雪米餅、蝦片、爆米花等,因為好吃受到許多孩子喜愛。但膨化食品並不宜多吃。

    因為膨化食品在加工過程中會經過金屬管道,而金屬管道中含有鉛,在生產過程中鉛可能會汙染這些膨化食品,最終被孩子吃掉進肚子裡。

    二、松花蛋

    松花蛋又稱之為“皮蛋”,平常直接拿來吃或者涼拌都十分可口。

    之前的松花蛋在生產過程中,會新增一定量的氧化鉛,也就是俗稱的鉛丹,它可以在蛋殼上形成難溶的鉛化物,沉積在蛋殼和蛋膜上,在食用時自然也會有殘留。

    三、罐頭食品

    罐頭的生產過程以及包裝上都含有一定的鉛,特別是在罐頭開啟後,如果不能及時吃完,食物殘渣會腐蝕罐頭封罐處,使得遊離的焊鉛混入到食品內,再次食用時就會進入到人體內。

    罐頭食品能不吃就不吃,在加工過程中營養成分損失了大半,還不如直接吃新鮮的。

    擴充套件資料:

    1、吃維生素含量高的食物能排鉛

    平時吃一些維生素含量高的食物,能起到排鉛的作有和,像黑棗、海帶和胡蘿蔔等,就都能加快人體內鍋的排出。

    另外多吃一些含有維生素c的水果,也能起到排鉛的作用,因為維生素c可以讓人體內的鉛分解,也能抑制人體對這種物質的吸收。

    2、高蛋白食物能排鉛

    平時多吃一些高蛋白食物,也能讓人體內的鉛排出,這些食物中的蛋白質可以與鉛結合,形成人體能吸收的物質,另外高蛋白食物中的鈣質還能抑制人體對鉛的吸收,對排鉛和預防鉛中毒都有很大的好處。

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