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1 # 字幕君說笑
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2 # 羽翮飛肉Emerson
你好,不請自來。
首先,我這裡先分析一下蝦的成分:
(每100克蝦中含) 可食部86 水分(克) 78.1 能量(千卡) 87能量(千焦) 364蛋白質(克) 16.4脂肪(克) 2.4膳食纖維(克) 0膽固醇(毫克) 240
灰份(克) 3.9維生素A(毫克) 48胡蘿蔔素(毫克) 0
視黃醇(毫克) 48硫胺素(微克) 0.04核黃素(毫克) 0.03
尼克酸(毫克) 0維生素C(毫克) 0維生素E(T)(毫克) 5.33
a-E 0.06 (β-γ)-E 0.43 δ-E 4.84
鈣(毫克) 325磷(毫克) 186鉀(毫克) 329
鈉(毫克) 133.8鎂(毫克) 60鐵(毫克) 4
鋅(毫克) 2.24硒(微克) 29.65銅(毫克) 0.64
錳(毫克) 0.27碘(毫克) 0
成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱含量(毫克)
異亮氨酸0亮氨酸1573賴氨酸1406
含硫氨基酸(T) 492蛋氨酸492胱氨酸0
芳香族氨基酸(T) 1283苯丙氨酸683酪氨酸600
蘇氨酸694色氨酸0纈氨酸846
精氨酸1155組氨酸390丙氨酸1240
天冬氨酸1891穀氨酸3027甘氨酸1064
脯氨酸721絲氨酸728
目前,並沒有證據顯示,維生素D和蝦一起吃會出現食物中毒。但是,如果過量食用海鮮,確實是有腹瀉、嘔吐等情況,那是海鮮中毒,跟維生素D沒有關係。
因為在平時我們吃飯的過程中,難免出現富含維生素D的食物(牛奶、雞蛋、三文魚等)跟蝦一起食用。
如果這樣的話,那不是經常中毒?所以請不用擔心。
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3 # 南望王師
大家可能聽說過前一段時間網上盛傳的同時吃“維生素C+蝦蟹”相當於吃砒霜,這已經被證實是謠言。維生素C和水產品中某些砷化合物確實存在化學反應,但是反應生成的量微乎其微,遠遠達不到使人中毒的劑量。曾經因為這個跟朋友開玩笑,如果這種吃法,在砷中毒之前已經就把人撐死了。雖然同樣都叫維生素,維生素D和維生素C也是兩種不同的營養成分。
維生素D是我們生活中常見的一種脂溶性維生素。維生素D存在於部分天然食物中,我們人體面板經過紫外線照射也能合成,但要注意植物是不含維生素D。
維生素D對我們健康非常重要,在我們體內的主要生理作用是促進鈣元素的吸收,如果缺乏會致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。因此在補鈣的時候,需要適當的補充維生素D。
另外需要提醒一下,任何食物都要適量,過量攝入維生素D也會對健康造成反作用。透過使用藥物補充維生素D,一定要在醫生或者藥師的指導下進行,切勿自行盲目使用。
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4 # 健康極客阿七
放心吧,食用量達到四噸左右才能引起中毒
地球生物都是碳基生物,對於砷化物都是比較敏感的,如果是這樣的話海水裡出現維生素就是毒素了。
適量食用就好,食用海產品之後不要使用柿子等食物就沒問題,營養搭配豐富是好事。
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一般蝦是不能和維生素一起吃的。
因為蝦可能會有砷化物,
和維生素一起吃可能會有導致食物中毒,
建議你還是去醫院檢查較好。