冬季，天氣比較寒冷，從中醫的角度來看，一般來說選擇茶性相對偏溫的茶比較合適。

哪些茶茶性偏溫呢？咱們先來了解一下都有哪些茶。

中國的基本茶類有六大類，分別是綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶。它們是按發酵程度由低到高來排列的。綠茶是不發酵，白茶微發酵，黃茶輕發酵，青茶半發酵，紅茶全發酵，黑茶後發酵。

而茶葉越發酵，茶葉中的茶多酚氧化程度就越高，茶多酚的含量就越少。而茶多酚有清熱消炎等功效，從中醫的角度，它是體現茶葉寒涼屬性的重要物質。

所以，冬季喝茶當然是喝發酵程度相對比較高的，例如紅茶，黑茶（包括熟普）、重發酵的青茶（如巖茶），還有就是老茶（如老白茶、老生普）。而發酵比較輕的青茶、綠茶、新白茶、生普新茶，則不是很適宜。

那麼該如何選擇適合自己的呢？

如果你不知道喝什麼茶，那麼就可以參照我在上面說的。而如果你有自己喜歡的，那麼，就喝自己喜歡的，不必考慮太多季節的因素。

我就見過有一年四季喝綠茶的，冬天也喝。也見過一年四季喝黑茶的，夏天也喝。所以，如果要問冬天適合喝什麼茶，我的觀點是堅持兩個原則：

第一，喝自己喜歡，自己喝了身體感覺舒服的，就是好茶，不用管他是冬天還是夏天；

第二，適當考慮季節因素，冬天可以喝發酵度比較高的茶。

冬季喝茶是有一些講究的。一般冬天不適宜喝綠茶或鐵觀音，大部分人群都會選擇溫潤暖胃的紅茶、普洱。根據身體需要，也可以選擇強身健體的保健茶，女士們也可以喝一些香氣怡人的花茶。

冬季，分為南方和北方。南方冬季偏冷，潮溼，可以選擇紅茶，沖泡後湯色紅亮，茶具暖手，是冬天的首選。其次可以選擇普洱等黑茶。北方大部分室內有暖氣，乾燥且易上火。建議可以選擇白茶或綠茶，去火。也可選擇花茶，因為是綠茶的底，又有花香。另，冬季愛食肉運動偏少，可適量在食肉後飲普洱等黑茶解膩。

冬天，天寒地凍，寒氣襲人，人的機體處於收引狀態，新陳代謝遲緩，容易罹患“寒病”。此時宜飲紅茶、黑茶等發酵茶。紅茶分小種紅茶、祁門紅茶和滇紅，一般葉紅、湯紅，醇厚幹溫，滋養陽氣，增熱添暖，可以加奶、加糖，芳香適口，黑茶主要按地域分為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、雲南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陝西黑茶（茯茶）。近幾年，普洱茶風靡全國，其他類黑茶各有千秋，黑茶降三高去油膩、舒腸胃的作用比較明顯。，冬天多喝紅茶、黑茶，暖身暖胃，有益健康！古詩句中‘’寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅‘’ 、‘’中宵茶鼎沸時驚，正是寒窗竹雪明‘’，用來煮著喝的，一般都是紅黑茶類，所以詩句中茶與寒冷，冰雪有關。

飲熱氣騰騰的茶實為冬季的第一大樂事啊！

這邊想給大家一個小建議啦，大家都是多用熱水沖泡再或者稍微複雜一點的工序可能會煮茶。現在都是90後開始養生的時候啦，凡事都講究個營養搭配，多種營養元素一起來。小編也算是這其中一員了。建議大家在天天喝茶感覺稍微有點乏味的時候，可以試著在茶水中加些紅棗啦枸杞啦一起沖泡，也是別有一片韻味呢。再或者可以加一點牛奶？奶茶是不是就是這樣來的呢。