葡萄屬於自花結實的果樹，不管露地栽培還是大棚種植，均不需要人工輔助授粉。

有些果樹是典型的雌雄異株的，如銀杏、獼猴桃等，這類果樹在種植時必須配置一定數量的授粉樹，獼猴桃雌雄比例一般為8∶1。

大部分果樹的一部分品種能自花授粉，但自花結實率低，配置授粉樹後結果更好，如桃、梨樹等。

另一種情況是，大棚種植後，異株異花授粉的果樹（如草莓），屬於風媒蟲媒花，這就需要人工輔助授粉了。

大棚種植果樹如需人工輔助授粉，一般選擇放養蜜蜂，近年來不少區域引進荷蘭熊蜂。

大棚種植葡萄。因為比陸地葡萄早熟，搶佔市場。經濟效益高。農戶種植面積在擴大。在管理上對技術的要求，比陸地的要高。怎樣管理和受粉呢？

（1）不要過分追求栽種密度。單壠種植相對雙壠種植要好一些。由於棚內空間有限，通風透光率達不到要求。對授粉坐果不利。

（2）留穗一定要根據樹勢的強弱決定。不要造成負載過正。不要造成負載過重。過重會造成營養跟不上。轉色困難。

（3）葡萄開花期。對葡萄的授粉。葡萄雖是自花授粉？最好採用蜜蜂輔助授粉。這樣可以提高授粉成功率。達到高產的目的。

葡萄不管是露地栽培還是大棚種植都不需要人工授粉，它的花多而密，小，你能授得過來嗎？那它是怎樣完成授粉受精的呢？

這是一張顯微鏡下拍攝到的圖片，一穗花上有雌花也有雄花，那它就是自花授粉嘍？肯定是滴，葡萄是自花授粉植物，而且是閉花授粉！

從放大的圖片中可以看出，雄花戴了一個綠帽子，用花柱向上頂起，在向上舉起的過程中，就極大可能滴碰觸到同穗的雌花柱頭，這樣就完成了授粉的任務。

我們在吃有籽葡萄時，會吃到一粒種子，那就是雌雄花蕊授粉受精後的結晶，如果吃到兩粒，那它就是另一雄蕊留下的。授粉與受精是兩步，先授粉才會受精。授粉受精做的好，葡萄的大小粒必定少。

大棚內種植的葡萄，你只需要做好通風工作，溫度保持在25-28℃，溼度60-70%就可以了，至於其它的，就讓它自己看著辦吧。

如果你實在不放心，那你就花期噴幾遍0.3%的硼砂，還是不放心，那你就放上箱蜜蜂吧。

葡萄這東西既能自花授粉，又能異花授粉，這方面能力還是很好的。

大棚葡萄的缺點在於1.溼度。2.養分供應。3.花期。這兩三解決了，坐果問題就解決了。

1.關於溼度，花期要注意通風，同時要保持溫度，晝夜溫差10--12度為宜，很多時候要受制於客觀條件。暖棚北牆不宜地塑膠覆蓋，溼度會大，無論暖棚還是拱棚，地面宜地膜覆蓋。上午九點多露水乾了溼度降了，最好敲打結果帶鐵絲促進授粉。

2.關於養分供應，大棚葡萄地溫普遍低，所以要提前秋喂，保證母根量，蒙棚前後沿著吸肥帶開溝追施有機肥，保證新根的生髮量，保證有足夠的根系來供應養分。同時低溫寡照的冬天，最好多留葉片保證光合作用。同時，注意澆水不能太勤。

3.萌芽不整齊，花期不集中是大棚葡萄普遍存在的問題，實際生產中我們一般透過定梢和綁縛來解決，定梢時，早芽和晚芽都不要，只要中間的花芽，綁縛時，稍早的別再鐵絲內，斜向綁縛，稍晚的綁在鐵絲外，直著綁，早綁。