因為水果中富含大量的人體內所需的維生素，和各種微量物質。

2. 水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、面板保養、 明目、抗癌、降低膽固醇補充維生素等保健作用。

3. 水果中豐富的營養物質，為我們機體提供了所需的各種營養和能量。生活中，常常會出現這樣的情況，買了很多水果，但一時想不起來吃，再拿出來時，發現有些部分已經開始腐爛了，丟掉吧，有些可惜。大都我們是，拿水果刀將腐爛的部分削去以後，繼續食用。其實，這種做法是不恰當的。

4. 當水果腐爛發生黴變以後，會繁殖出各種微生物，這些微生物在繁殖的過程中會產生大量的有毒物質，這些物質，又會透過水果的汁液滲透、擴散到水果的其它部位，導致其它部位也出現微生物的代

5. 水果謝物。

6. 當人體吃了這些腐爛的水果中的真菌毒素後，可能會引發噁心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹脹、腹瀉等症狀，嚴重的還可能會出現昏迷，甚至危及生命安全。這些微生物產生的毒素還會對神經、泌尿、呼吸道等系統造成損害，甚至還有致癌作用。其次，腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽

有兩種因素：

1、加工後 更容易被人體吸收，如胡蘿蔔裡面的胡蘿蔔素在細胞裡面，只有加工使細胞壁破裂後才更有利於吸收；

2、有的不加工時裡面有一些有害物質對身體有影響，如豆角里面就有一種物質生吃時會使一部分人嘔吐。而水果就不同，加工了反而使裡面的維生素受到破壞。祝你健康!

物質性質不同，吃的方式也不同，肉類是生的，水果熟了就直接吃，這是自然之道，過去遠古的古人茹毛飲血，吃生的肉，後來有了火，把肉加工熟了，更有利於腸胃吸收，進化到了更高階的程度。

加工後 更容易被人體吸收，如胡蘿蔔裡面的胡蘿蔔素在細胞裡面，只有加工使細胞壁破裂後才更有利於吸收；

2、有的不加工時裡面有一些有害物質對身體有影響，如豆角里面就有一種物質生吃時會使一部分人嘔吐。而水果就不同，加工了反而使裡面的維生素受到破壞。祝你健康!因為水果是熟的，肉是生的，對於人體吸收來說很不利，還可能有更多的寄生蟲。因為水果中富含大量的人體內所需的維生素，和各種微量物質。

2. 水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、面板保養、 明目、抗癌、降低膽固醇補充維生素等保健作用。

3. 水果中豐富的營養物質，為我們機體提供了所需的各種營養和能量。生活中，常常會出現這樣的情況，買了很多水果，但一時想不起來吃，再拿出來時，發現有些部分已經開始腐爛了，丟掉吧，有些可惜。大都我們是，拿水果刀將腐爛的部分削去以後，繼續食用。其實，這種做法是不恰當的。

4. 當水果腐爛發生黴變以後，會繁殖出各種微生物，這些微生物在繁殖的過程中會產生大量的有毒物質，這些物質，又會透過水果的汁液滲透、擴散到水果的其它部位，導致其它部位也出現微生物的代

5. 水果謝物。