雖作為農民我沒大面積種過蔬菜，但在小塊地裡種植自己食用的少量蔬菜，我們西北區域低溫情況下，按說一般都不澆水的，因為低溫的常態下又時也會偶兒又寒流在不經意間而來，寒冷與霜會凍結根部與葉莖。碰到這種情況或者過冬時，厚厚鋪蓋上一層玉米秸稈，防霜、防凍，這也是最簡單的管理方法了。

低溫寡照的情況下，農作物受到條件協迫，白天所收到的光熱作用，到晚上根本無論儲存熱能供植物進行光熱作用。此人田間的水不宜過多，田間水過量更會消耗土壤內熱量。有條件的情況下(指冬季大棚蔬菜種植，不屬於大棚不宜使用)，可在白天中午向大棚內輸入一定量的二氧化碳氣體(大棚輸二氧化碳氣體時密封大棚一小時。市場上具有瓶裝co2氣體出售)。這種地區的田間種植，底肥應多施秸稈粉碎後的生態菌肥(因為秸稈菌肥本身能在土壤裡產生甲烷和二氧化碳提供田間熱量的不足)，僅供參考，不可照葫蘆畫瓢按所述100%操保。

低溫寡照這對大棚溫室蔬菜的生長非常不利,加之空氣溼度大。除了導致不少菜農減產等現象,還容易發生像灰黴病,疫病、霜黴病等病害。　　

往年正常情況下,十一月底或者十二月初要進行一次大追肥,這是目前增加產量最關鍵的一個管理措施。在十二月初,溫度不是很低時,大追一次越冬肥。這樣12月下旬和整個一月份都不用再追肥。同時儘量的少澆水,需要澆水時,也只能澆小水。將近一個多月的時間不施肥和澆水,這就要求越冬追肥時,要追一些肥料,滿足蔬菜作物的生長髮育。

越冬大追肥需要注意,往年追肥的時候,菜農在這方面有個錯誤認識,覺得追肥越多越好,一般施肥量都在100—200斤/畝(包括一袋複合肥和一袋尿素),施肥量太大。冬季蔬菜生長緩慢,需要的營養少,應該少施一點肥料,科學驗證表明,冬天蔬菜施肥越多,越容易表現出缺肥。我建議施肥量一般在40斤/畝,就可以滿足作物的需要。儘量少施尿素和氨態氮肥

一、澆水的關鍵。每逢降溫時,菜農都會很小心，不敢貿然澆水。因為棚內溼度過大會導致病害發生，所以不到萬不得已不會澆水；但是，處於結果期的蔬菜對肥水需求量較多，如果不及時澆水就會影響蔬菜的正常生長，所以該澆水的時候還是得要澆水。

應該採取科學的澆水模式，根據土壤墒情選擇晴好天氣及時給蔬菜補足水分,也可選擇膜下暗灌或澆小水的方式。也可結合衝施肥料肥水同施，低溫期，植物根系活動性變差，容易出現衝施化學肥料導致傷根、黃葉的問題。應以有機肥或生物菌肥為主，但是，衝肥不可過量，要遵循“少食多餐”的原則。一般一次追施有機肥或生物菌肥15-20kg/畝。

二、既要保溫又要通風。遇到低溫寡照的時候，很多菜農為了保溫就會放棄捲簾通風，這是極為不科學的，及時陰天該捲簾的時候也要捲簾，因為蔬菜在鬱閉環境下的生長跟在弱光下的生長是完全不一樣的，同時保持適當的通風可以減少病蟲害的發生，降低棚內溼度，捲簾後臨近中午時,為補充棚內二氧化碳,促進光合作用的進行,排出棚內積累的有害氣體,在確保不降溫的前提下,要通風換氣，換氣時間長短可視棚內溫度情況確定。

三、營養補充要及時。在低溫時期，根系活動性弱，葉面施肥不失為補充植株營養、防止缺素現象的好辦法。當植株出現缺素現象時可噴灑相應的葉面肥和植物生長調節劑如復硝酚鈉、蕓薹素內酯、海藻素、低聚殼聚糖等可以有效提高植株的抗逆能力，減少病蟲害的發生。