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  • 1 # 減肥管理師方雪

    大家好,我是減肥管理是方雪。

    排骨湯是我們生活中經常出現的一道食物,孕婦在懷孕期間補充足夠的營養。排骨湯是許多人選擇的骨頭湯,它營養豐富,易於烹飪,很多人運動受傷後也會用和骨頭湯補身體,那麼,懷孕初期能吃排骨湯嗎? 那大家瞭解排骨湯對於我們身體有什麼好處嗎?

    排骨湯營養價值

    排骨中含有蛋白、維生素及脂肪,以及磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,這是款百搭湯類,適合絕大多數人群,尤其產婦孕婦老人小孩等人群食用。

    經常喝排骨湯的好處:

    1、補充蛋白質和脂肪酸

    2、補鈣,預防骨質疏鬆

    3、美容抗衰老

    4、強筋健骨,含鐵、鋅等微量元素以及豐富的肌氨酸,可以強健筋骨,增強體力,讓人精力充沛。

    5、滋補身體,補充氣血,尤其適合身體虛弱的人食用。

    懷孕喝什麼排骨湯最好呢?

    一、黃豆豬骨湯

    主料:豬脊骨300克,陳皮1/4個,黃豆50克,蜜棗3個,姜2片,鹽、胡椒粉適量。

    做法:

      1、將豬脊骨斬件,放入滾水中煮3分鐘,撈起洗淨。

      2、黃豆、陳皮洗淨待用。

      3、把所有材料放入煲內,加入1000克清水,用猛火煲滾後改用慢火煲3小時,放入調料即可。

    二、粉葛豬骨湯

      用料:豬脊骨700克,棗(幹)15克,陳皮2克,葛500克,鹽5克。

      做法:

      1、粉葛去皮洗淨,切段;紅棗(去核)洗淨;陳皮浸軟。

      2、豬骨洗淨,斬塊,與粉葛、紅棗、陳皮一起放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲3小時,加鹽調味供用。

    三、蓮藕蘋果排骨湯

    材料:蘋果、排骨、蓮藕、姜、蔥、大料、醋。

    做法:

    1、新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊。

    2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。

    3、放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。

    四、紅棗山藥排骨湯

    材料:排骨300克、山藥300克、紅棗10顆、38°金門高粱酒2大匙、水適量、鹽少許。

    做法:

    1、排骨先燙去血水和雜質。

    2、山藥切塊~紅棗洗淨。

    3、食材通通放入萬用鍋中。

    5、鍋設定10分鐘~完成後加入調味料。

    五、花膠鮑魚排骨湯

    材料:花膠6﹣8塊、鮑魚3﹣4只、排骨1磅、蜜棗2粒。

    做法:

    1、先將花膠用清水沖洗乾淨 浸軟, 然後燒滾一煲熱水加入姜蔥紹酒將花膠煮20分鐘 ; 熄火後,加 蓋 焗 4-6 小時至軟身為止 。 浸發後取出過冷河。

    2、將排骨洗淨出水,待用 。

    3、將冰鮮鮑魚在室溫下解凍, 待用。

    4、將所有材枓放進煲內, 煮滾30分鐘後, 調至中火, 煲1小時即可。

    我是方雪,每天抽出時間回答熱門問題,幫助大家解決減肥中遇到難題,讓你在減肥的路上更輕鬆。

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