當年是自己與家人包了。吃完晚上的團園飯後，家人邊看電視，邊包餃子，迎接新年到來，其樂融融。自己包的，可根據自己和家人口味，包不同味道的餃子。芹菜牛肉、白菜豬肉、韭菜蝦仁雞蛋等。

過年吃的餃子肯定要自己包啦！從我們中華傳統上講，這才叫過年。春節的餃子可不是隻為了吃啊，要的是全家在一起的快樂氣分，孩子們在外放鞭炮，看電視，妻子和麵，我伴餡。下鍋煮，全家圍在一起。過年啦，吃餃子啦！舊的一年過去，新的一年到來，幸福多多，其樂融融。

過年的餃子一定是要自已動手包的！能自已動手的為什麼非要去買呢！這不僅僅是錢的問題！而是什麼都需要錢去置辦，過年還有什麼意義？

過年是餃子一般是北方農村的傳統習俗！在我家鄉一般是吃三頓，分別是除夕的晚上，初一的早上，和初五的晚上！

包餃子是在除夕的上午或中午。這個時間段外出求學打工的人們都己經回到家裡。一家人團團圓圓的坐在一起，香氣四溢的餡，有胡蘿蔔肉的，豬肉大蔥的，還有羊肉的！人多了，眾口難調！但這時候不會有人嫌麻煩的，因為過年大家心情都很好！

一家人團坐在一起，一般是老人擀片，年輕人來包！擀片的一手按小麵杖，一手轉動麵皮，眨眼間一張邊緣薄中間厚的餃子皮就誕生了！這需要速度，因為一個做餃子皮的要供社兩到三個人捏！

老人歲數下了，做不了了，也會和兒女們坐在一起，看著遠方歸來的兒女們，說這個胖了，那個又長但頭髮了！聽著他們東拉西扯的說著他們各自的趣事！每一條皺紋都滿溢著喜悅！飽經風霜的臉上刻滿幸福……

包餃子的都是年輕人，他們手腳麻利的各自捏著餃子，在圓形的篳簾上排列成圓形或方陣！卻和別人捏的劃出楚河漢界！就像兩軍對壘！然後指著對方捏的餃子互相取笑，這個像大肚彌勒佛，那個像哈巴狗，總之不像餃子！嘻嘻哈哈笑聲一片！倒是老人笑著來嗔，再鬧就誤了吃餃子啦！

不知什麼時候，有心計的會悄悄將一枚五角硬幣包在餃子裡，然後把它捏得與眾不同！好讓餃子熟了的時候，將它迅速找到並撈到自己碗裡！據說吃到這個餃子就可以在來年好運連連，心想事成……總之萬事大吉！

就連小孩子見這麼多人包餃子，也來湊熱鬧，偎在大人身邊，他們不會包，拿一塊麵，把玩捏成他們喜歡的小貓，小狗，小兔形狀……

總之過年的餃子，還是自己動手包的好！包住的是血濃於水的親情，對長者健康長壽的祝福，和對來年幸福生活的美好期盼……

這些是冰涼的速凍水餃能寓意的了的嗎？殺年豬離我們遠去了，因為超市天天有新鮮肉供應，蒸花饃離我們遠去了，因為我們沒有從老人手裡傳承下來，爆竹聲中一歲除，也即將離我們遠去，節日的夜空也許在不久的將來，也不再會有煙花爭奇鬥妍！因為汙染環境！

許多春節的傳統習俗在物慾橫流的現代社會己經消失不見了！年味越來越淡！

也許我們能夠保留並目傳承下去的，只有自己動手包過年的餃子了！如果這也要去花錢買，恐怕我們華人最重大節日——春節，也會漸行漸遠……

每年都是自己包，一、是因為這是中國傳統留下來最大的節日！二、家人都回家了，一起包餃子大家都齊心協力在一起包餃子說說笑笑的熱鬧！三、包完了餃子就要煮餃子放鞭炮，孩子們的歡歌笑語還有春節的祝福語，這種場面真的很幸福溫馨！