鯰魚養殖技術
1、生長環境
養殖鯰魚的池塘要求水質清澈無汙染，為確保水質優良，在水面上種植適量水浮蓮等水生植物，以供魚苗遮蔭，還可以起到調節水質的作用。
2、投放前準備
投放魚苗前30天，用生石灰對池塘進行消毒工作；放苗前7天，往池塘施撒適量基肥進行肥水，促進池中浮游生物繁殖生長，為魚苗提供充足的餌料。
3、魚苗選擇、投放
挑選沒有傷病、健康活潑，規格在3cm以上，大小一致的魚苗，在投放前按1:30的比例將鹽和水混合均勻後把魚苗放進去浸泡5分鐘左右。
挑選晴天進行放苗，投放密度一般控制在6000-10000條/畝，放苗後每2-3天往池內加註一次新水和少量化肥，以確保水質，促進魚苗生長。
4、飼料投餵
用熟蛋黃或小型枝角類、橈足類浮游生物作為魚苗的開口食物，隨著魚苗不斷生長，便可給它們投餵水蚤、蚊幼蟲、水蚯蚓、蠅蛆或豬血、人工幼苗配合飼料等。
魚苗培育初期主要投餵動物性飼料，待魚苗長到5-7cm時，進行馴食，逐漸轉投植物性飼料，做到動植物飼料結合，確保營養均衡。
飼料投餵遵循“四定”原則進行，每天的投餌量控制在魚群總重的5-8%左右，每7天-15天對投餵量進行一次調整。
5、繁殖管理
鯰魚在每年的3-5月進入繁殖盛期，挑選好成熟度好的雌、雄種魚，將它們按雄魚3條，雌魚1條分組後放進布抖網中。
在採卵之前先用手檢查雌魚的腹部柔軟度，並輕輕擠壓，如果有卵粒排出，便可採用幹導法進行採卵，若用手按壓後沒有產出卵粒，則要等待一段時間後再進行檢查。
用紗布將可以排卵的雌種魚包好，把它的生殖孔對著幹淨無水，供採卵用的瓷器活容器，用手順向雌魚的肛門輕輕擠壓，卵粒便會緩緩落入容器中。
採卵完成後將已經準備好的精子懸浮液用魚苗攪拌後加入適量的清水，把多餘的精子洗掉，重複幾次，人工授精便完成。
受精卵為綠黃色的圓球形，略有紅點，其直徑約在1.65-1.8mm左右，最開始沒有黏性，20分鐘之後才會有黏性，因此要在它們沒有黏性之前將其撒在附卵片上，並用羽毛輕輕的攪動，確保受精卵附著均勻，提高孵化率。
鯰魚養殖技術
1、生長環境
養殖鯰魚的池塘要求水質清澈無汙染，為確保水質優良，在水面上種植適量水浮蓮等水生植物，以供魚苗遮蔭，還可以起到調節水質的作用。
2、投放前準備
投放魚苗前30天，用生石灰對池塘進行消毒工作；放苗前7天，往池塘施撒適量基肥進行肥水，促進池中浮游生物繁殖生長，為魚苗提供充足的餌料。
3、魚苗選擇、投放
挑選沒有傷病、健康活潑，規格在3cm以上，大小一致的魚苗，在投放前按1:30的比例將鹽和水混合均勻後把魚苗放進去浸泡5分鐘左右。
挑選晴天進行放苗，投放密度一般控制在6000-10000條/畝，放苗後每2-3天往池內加註一次新水和少量化肥，以確保水質，促進魚苗生長。
4、飼料投餵
用熟蛋黃或小型枝角類、橈足類浮游生物作為魚苗的開口食物，隨著魚苗不斷生長，便可給它們投餵水蚤、蚊幼蟲、水蚯蚓、蠅蛆或豬血、人工幼苗配合飼料等。
魚苗培育初期主要投餵動物性飼料，待魚苗長到5-7cm時，進行馴食，逐漸轉投植物性飼料，做到動植物飼料結合，確保營養均衡。
飼料投餵遵循“四定”原則進行，每天的投餌量控制在魚群總重的5-8%左右，每7天-15天對投餵量進行一次調整。
5、繁殖管理
鯰魚在每年的3-5月進入繁殖盛期，挑選好成熟度好的雌、雄種魚，將它們按雄魚3條，雌魚1條分組後放進布抖網中。
在採卵之前先用手檢查雌魚的腹部柔軟度，並輕輕擠壓，如果有卵粒排出，便可採用幹導法進行採卵，若用手按壓後沒有產出卵粒，則要等待一段時間後再進行檢查。
用紗布將可以排卵的雌種魚包好，把它的生殖孔對著幹淨無水，供採卵用的瓷器活容器，用手順向雌魚的肛門輕輕擠壓，卵粒便會緩緩落入容器中。
採卵完成後將已經準備好的精子懸浮液用魚苗攪拌後加入適量的清水，把多餘的精子洗掉，重複幾次，人工授精便完成。
受精卵為綠黃色的圓球形，略有紅點，其直徑約在1.65-1.8mm左右，最開始沒有黏性，20分鐘之後才會有黏性，因此要在它們沒有黏性之前將其撒在附卵片上，並用羽毛輕輕的攪動，確保受精卵附著均勻，提高孵化率。