小麥食療方 附：浮小麥 【性味】甘、微寒、無毒。 【歸經】入脾、胃。 【功效】除熱，止渴，利尿，養心除煩，養肝氣，益胃止汗。 【主治】口乾咽燥，小便不暢，失眠，外用有消炎，止疼，去溼作用。 【說明】北方小麥皮薄出粉率高，性平；南方小麥皮厚出粉率低，性溫。新麥性熱，陳麥性平。小麥的蛋白質含量比大米高（大米為７%，小麥為１０.７%）。小麥磨麵粉後剩餘之麥麩（即麥皮）有緩和神經的功效，能除煩，解熱，潤臟腑，安神經。現代醫學證實，小麥麩含有豐富的維生素B１和蛋白質，有治療腳氣病、末梢神經炎的功效。 【小麥食療方精選】 １、小麥６０克（去殼），甘草２０克，大棗十五枚，水同煎，早晚兩次分服，治失眠，婦女髒燥（薏病）。 ２、小麥３０克，黑豆２０克，合歡花２０克（布包），水煎後去合歡花，喝湯食麥、豆、亦治失眠。 ３、小麥３０克，紅棗十枚，龍眼肉１０克，加水煮熟後連渣食，治自汗（不論天寒天熱，白天常常出汗）。 ４、小麥面炒黑、小米糠炒黃各３０克，混合，用紅溏水沖服，一日三次分服，治腹瀉。 ５、小麥麩３０克炒黃，加適量紅糖拌和，用大棗煮湯沖服，一日兩次，治全身浮腫。 ６、小麥１００克，淮山５０克，同搗碎煮粥，用適量白糖調味食用。適用於脾胃虛弱者調補之用。 ７、小麥１００克，花生米５０克，同煮粥食用，適用於營養性浮腫，營養不良，貧血等症。 ８、小麥５０克，生牡蠣３０克（先煎），黃芪３０克，紅棗１０枚，水煎服，可治盜汗。 ９、小麥５０克，柏子仁２０克，夜交藤２５克，水煎服，可治陰虛失眠。 １０、羊肉麥粥：小麥（去皮）１００克，羊肉２５０克，生薑３０克（拍破）。同煮粥食用，適用於身體虛弱，風寒咳嗽，肺結核等症。 １１、糯米麥粥：小麥３００克，糯米２５０克，同煮粥，加適量白糖調味食用。有養心神，斂虛汗，厚腸胃，強氣力作用。適用於平時汗多（自汗），精神疲倦，小兒腸胃虛弱，婦女心神不寧，神經衰弱等症。 １２、地骨皮（枸杞根皮）１０克用紗布包好，放入雞湯或魚湯內煮半小時後撈出，再下麵條，柚子擠汁入湯內，用適量食鹽、蔥、姜調味食用。有振奮精神、溫暖身體，增強荷爾蒙分泌的作用。小麥藥膳方如上。 【 附 】浮小麥食療方 浮小麥：浮小麥即小麥水淘浮起水面者，性味甘、涼，入心經，有益氣除熱，養心生津，止虛汗、盜汗，骨蒸虛熱的作用，用於治療虛熱多汗、盜汗、口乾舌燥、心煩失眠。如無浮小麥，可用麥麩代替，功效略次於浮小麥。 １、浮小麥３０克，加大棗３０克，或加糯稻根３０克、青桃幹６克，或加茯苓、麥冬各１０克，水煎服，治盜汗，虛汗。 ２、浮小麥，糯稻根各３０克，大棗十枚，水煎服，每日一劑，連續五至七日，治盜汗，虛汗
小麥食療方 附：浮小麥 【性味】甘、微寒、無毒。 【歸經】入脾、胃。 【功效】除熱，止渴，利尿，養心除煩，養肝氣，益胃止汗。 【主治】口乾咽燥，小便不暢，失眠，外用有消炎，止疼，去溼作用。 【說明】北方小麥皮薄出粉率高，性平；南方小麥皮厚出粉率低，性溫。新麥性熱，陳麥性平。小麥的蛋白質含量比大米高（大米為７%，小麥為１０.７%）。小麥磨麵粉後剩餘之麥麩（即麥皮）有緩和神經的功效，能除煩，解熱，潤臟腑，安神經。現代醫學證實，小麥麩含有豐富的維生素B１和蛋白質，有治療腳氣病、末梢神經炎的功效。 【小麥食療方精選】 １、小麥６０克（去殼），甘草２０克，大棗十五枚，水同煎，早晚兩次分服，治失眠，婦女髒燥（薏病）。 ２、小麥３０克，黑豆２０克，合歡花２０克（布包），水煎後去合歡花，喝湯食麥、豆、亦治失眠。 ３、小麥３０克，紅棗十枚，龍眼肉１０克，加水煮熟後連渣食，治自汗（不論天寒天熱，白天常常出汗）。 ４、小麥面炒黑、小米糠炒黃各３０克，混合，用紅溏水沖服，一日三次分服，治腹瀉。 ５、小麥麩３０克炒黃，加適量紅糖拌和，用大棗煮湯沖服，一日兩次，治全身浮腫。 ６、小麥１００克，淮山５０克，同搗碎煮粥，用適量白糖調味食用。適用於脾胃虛弱者調補之用。 ７、小麥１００克，花生米５０克，同煮粥食用，適用於營養性浮腫，營養不良，貧血等症。 ８、小麥５０克，生牡蠣３０克（先煎），黃芪３０克，紅棗１０枚，水煎服，可治盜汗。 ９、小麥５０克，柏子仁２０克，夜交藤２５克，水煎服，可治陰虛失眠。 １０、羊肉麥粥：小麥（去皮）１００克，羊肉２５０克，生薑３０克（拍破）。同煮粥食用，適用於身體虛弱，風寒咳嗽，肺結核等症。 １１、糯米麥粥：小麥３００克，糯米２５０克，同煮粥，加適量白糖調味食用。有養心神，斂虛汗，厚腸胃，強氣力作用。適用於平時汗多（自汗），精神疲倦，小兒腸胃虛弱，婦女心神不寧，神經衰弱等症。 １２、地骨皮（枸杞根皮）１０克用紗布包好，放入雞湯或魚湯內煮半小時後撈出，再下麵條，柚子擠汁入湯內，用適量食鹽、蔥、姜調味食用。有振奮精神、溫暖身體，增強荷爾蒙分泌的作用。小麥藥膳方如上。 【 附 】浮小麥食療方 浮小麥：浮小麥即小麥水淘浮起水面者，性味甘、涼，入心經，有益氣除熱，養心生津，止虛汗、盜汗，骨蒸虛熱的作用，用於治療虛熱多汗、盜汗、口乾舌燥、心煩失眠。如無浮小麥，可用麥麩代替，功效略次於浮小麥。 １、浮小麥３０克，加大棗３０克，或加糯稻根３０克、青桃幹６克，或加茯苓、麥冬各１０克，水煎服，治盜汗，虛汗。 ２、浮小麥，糯稻根各３０克，大棗十枚，水煎服，每日一劑，連續五至七日，治盜汗，虛汗