花生奶如果是超市買的瓶裝飲料我覺得還是吃花生有營養，花生奶是加工過的有新增劑的食品，不是生態食品，花生是生態食品

花生不僅僅是一種可以榨油的食物，也是可以直接生吃或者煮粥的食物。而含有花生的花生奶這些年也成為一種比較熱門的食品，是選擇花生牛奶還是吃花生更好一些。

花生中蛋白質含量較多，許多人每天會食用一把花生作為彌補飲食中蛋白質攝入量不足的方法。花生中含有的精氨酸和膳食纖維還有利於減肥，這也更多的人喜歡上了花生。花生中含有的不飽和脂肪酸和維生素E，對於心血管有著較好的保護作用。

花生牛奶中既含有花生也含有牛奶，好像比單純的吃花生更好一些。其實如果您仔細看一下花生牛奶的營養成分表和配料表就會發現其背後的真相，花生牛奶並非是牛奶的一種而是一種乳飲料。其中含量最多的並非是我們所認為的牛奶或者花生，而是水，蛋白質的含量也僅為1.0%左右，難以與牛奶中3.0%的蛋白質含量相媲美。

如果您經常飲用花生牛奶，獲取到更多的是糖而不是牛奶和花生的營養價值。花生牛奶中不僅牛奶含量低，花生含量也很少。這樣的花生牛奶如果被您經常飲用可能在無形中會造成糖的攝入量增加，身體也會在不知不覺中肥胖起來。對於青少年兒童來說，經常飲用花生牛奶也不利於牙齒健康，齲齒的發病率也會增加。

花生，生吃或者熟吃都比您飲用花生牛奶更好一些。如果您想飲用花生牛奶，可以自己在家制作。準備十幾粒花生和一袋牛奶放入料理機打磨十幾秒鐘後就可以做成花生牛奶，這樣的花生牛奶才是花生與牛奶的完美結合。

那要看什麼花生奶，有天然牛奶的，也有化學合成的，天然牛奶的當然好了又易消化，可是化學合成的肯定就不如吃花生了。

生花生吃法：

生花生的做法很多，可以根據自己的身體情況，選擇不同的烹調方式和食用方式，如用來榨油，它含有豐富不飽和脂肪酸，對身體具有一定的好處，如果拿來單炒，容易下飯，只不過也易上火；最好可以拿來煮著當零食吃，可以減少主食的攝入，還可以降低身體的節感，吃對，還可以減肥。

能量563kcal，蛋白質24.8g，脂肪44.3g，碳水化合物21.7g，不溶性纖維5.5g，胡蘿蔔素30μg，維生素B1 0.13mg，維生素B2 0.12mg，維生素B3 17.9mg，維生素E18.09mg，鈣39mg，磷324mg，鉀587mg，鈉3.6mg，鎂178mg，鐵2.1mg，鋅2.50mg，硒3.94μg等。

由此可知，生花生的營養肯定要比所謂的花生奶飲品更有營養。

每天吃生花生與喝花生奶，哪個更有營養是很難衡量的，具體要看患者希望透過這樣的飲食，對身體哪個方向做出改善。

花生奶是一種非常健康的植物蛋白飲品，以牛奶為主要成分，以花生為次要成分。因此花生奶對身體的滋補作用，以奶製品的優勢為主。可以幫助患者補充鈣元素，補充優質的蛋白質。而吃生花生則是單獨對花生進行攝入，對身體的滋補作用要依據花生的營養價值來決定。

值得注意的是，花生奶是一種非常健康的飲品，但是在實際生活中，大多數患者在超市中購買的花生奶只是一種勾兌飲料，是一種乳飲品，並不含有真正的花生成分，對身體有害無益。