1、降血壓

葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用，療效優於以往各類抗高血壓藥物。尤其可能逆轉高血壓所致的心肌肥厚。

葛根素可使明顯增高的血漿內皮素（ET）水平較快恢復正常，故葛根素治療高血壓病的機制之一可能在於能抑制ET過量釋放，促進內皮恢復功能，進而興奮PG12合成酶活性，顯著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液迴圈的作用。大劑量葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。

2、美容豐胸功效

野生葛根粉，經科學加工保留其有效成份，純屬天然保健食品，調節女性內分泌，具有豐胸，增加面板光澤，保持女性青春和美麗的作用。

葛根含有豐富的澱粉、異黃酮類物質，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，具有“斷谷不飢，解表退熱，生津止渴，開胃下食，療痔防癌”等功效。被各國專家譽為“長壽粉”。對婦女產後的多種疾病有抑制作用，同時具有豐胸、美容效果。

3、醒酒功效

飲酒前依食用方法服用葛粉少量，可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害；醉酒者，依食用方法，服用葛粉少量，有解酒醒腦的作用。

4、預防心腦血管疾病

葛粉味甘性寒，有生津止渴，清熱除煩，解酒的作用，從古至今人們常用作食療之品。宋《聖惠方》以葛粉、粟米煮粥食，治療胸中煩熱或渴，心躁；