蒼朮別名山精，赤朮，青術等，屬菊科植物，是中藥材的一種，2006年國家衛生部把蒼朮列入保健食品，南韓從中國進口蒼朮，用做食品新增劑食用，在餅乾、飲料中按一定比例加入蒼朮粉或提取物，起到健胃作用。由於以前種植蒼朮的相對較少，野生資源過度挖掘，供應減少，造成今年價格大漲。附上4月22號全國蒼朮價格表（各地行情略有誤差）
隨著蒼朮種植適宜期的到來，原來種植白朮的農民也下意識地傾向於種植蒼朮。很多地方今年就減少白朮的種植，增加蒼朮的種植面積，原因在於，蒼朮管理相對白朮來說，更易管理，而且收入相對較高，雖然產量不如白朮高，每畝一般產鮮貨，3000斤左右，白朮一般畝產鮮貨接近4000斤，但是由於價格的差異，收入還是蒼朮較高些，而種植總投入差不多，蒼朮每公斤種苗在7-8元左右，比白朮稍貴。
未來幾年蒼朮行情走高的原因有以下這些。
一，蒼朮用量大。蒼朮屬於大宗中藥品種，蒼朮根莖入藥應用歷史悠久，具有健脾燥溼、發汗解表、明目、祛風、闢穢氣的功效。目前國內藥廠用北蒼朮作為主原料開發“三妙丸”、“祛風舒筋”等十幾種藥物，北韓族人把北蒼朮稱“朝白朮”，取其新生的根莖用於治療胃腸病、風溼病、浮腫、食慾不振等病症，故此北蒼朮也是民族藥被廣泛應用於北韓族人群中。 在國內，中成藥製藥的品種多樣化，需求蒼朮成品旺盛。蒼朮中含有豐富的微量元素等，蒼朮在畜禽養殖方面也有很好的促進作用，比如，它是天然的餵雞的好飼料，用它餵雞，不僅能對雞的生長起到促進作用，而且對各種雞的疾病有良好的預防作用，也可用於雞舍燻蒸消毒等。
二，蒼朮野生資源少。蒼朮分為南蒼朮和北蒼朮，目前市場商品流通多為北蒼朮。北蒼朮主要分佈於東三省、河北、山東、內蒙古等地。20世紀50年代至80年代末期，野生北蒼朮採挖還處於有序階段，進入21世紀後，由於國內外需求量激增，加之2003年國內遭受非典衝擊和2005年突發禽流感影響，商品產地收購加上揚，刺激了產區人們瘋狂地亂採濫挖，導致野生資源蘊藏量急劇下降。目前，內蒙古地區野生產量佔全國總產量的80%，是國內北蒼朮的主產區。由於近年蒼朮，價格逐年增高，野生資源遭過度挖掘，供應減少。進而人工培育蒼朮的出現，人工培育的蒼朮，含量不如野生的，因此生長期相對較長，種植成本相對增加，比如，用於種植的土地租金，人工管理費用，農資的投入等。最終種植成本會水漲船高，只有在大規模，優質蒼朮衝擊市場時，才有可能降價。
三，蒼朮易種植好管理，生長期長。種植蒼朮對地質要求不嚴，但是卻在低窪地不宜種植，蒼朮的根部，受水浸後，易腐爛得病，喜歡排水良好的溼潤山地，坡地等地方種植，有種植蒼朮的朋友，對選擇土地是很關鍵的。能入藥的蒼朮生長期一般在2年以上，供應週期長。
四， 市場需求及前景。 隨著社會的進步和醫藥領域不斷開發研究，蒼朮的食療價值不斷顯現，加工出口量逐年攀升，平均年以10%的速度遞增，現已有120多個國家和地區使用蒼朮，市場容量較大。據專業部門調查統計，主產區在2005年以前，年產出野生蒼朮在3000～4200噸，隨草原法的頒佈與實施，其年產量將有所萎縮，而每年社會總需求量在5000噸左右，尚缺口1000～2000噸以上。尤其各大製藥廠透過GMP認證後，加大了生產力度，需求量將大幅度增加。
蒼朮別名山精，赤朮，青術等，屬菊科植物，是中藥材的一種，2006年國家衛生部把蒼朮列入保健食品，南韓從中國進口蒼朮，用做食品新增劑食用，在餅乾、飲料中按一定比例加入蒼朮粉或提取物，起到健胃作用。由於以前種植蒼朮的相對較少，野生資源過度挖掘，供應減少，造成今年價格大漲。附上4月22號全國蒼朮價格表（各地行情略有誤差）
隨著蒼朮種植適宜期的到來，原來種植白朮的農民也下意識地傾向於種植蒼朮。很多地方今年就減少白朮的種植，增加蒼朮的種植面積，原因在於，蒼朮管理相對白朮來說，更易管理，而且收入相對較高，雖然產量不如白朮高，每畝一般產鮮貨，3000斤左右，白朮一般畝產鮮貨接近4000斤，但是由於價格的差異，收入還是蒼朮較高些，而種植總投入差不多，蒼朮每公斤種苗在7-8元左右，比白朮稍貴。
未來幾年蒼朮行情走高的原因有以下這些。
一，蒼朮用量大。蒼朮屬於大宗中藥品種，蒼朮根莖入藥應用歷史悠久，具有健脾燥溼、發汗解表、明目、祛風、闢穢氣的功效。目前國內藥廠用北蒼朮作為主原料開發“三妙丸”、“祛風舒筋”等十幾種藥物，北韓族人把北蒼朮稱“朝白朮”，取其新生的根莖用於治療胃腸病、風溼病、浮腫、食慾不振等病症，故此北蒼朮也是民族藥被廣泛應用於北韓族人群中。 在國內，中成藥製藥的品種多樣化，需求蒼朮成品旺盛。蒼朮中含有豐富的微量元素等，蒼朮在畜禽養殖方面也有很好的促進作用，比如，它是天然的餵雞的好飼料，用它餵雞，不僅能對雞的生長起到促進作用，而且對各種雞的疾病有良好的預防作用，也可用於雞舍燻蒸消毒等。
二，蒼朮野生資源少。蒼朮分為南蒼朮和北蒼朮，目前市場商品流通多為北蒼朮。北蒼朮主要分佈於東三省、河北、山東、內蒙古等地。20世紀50年代至80年代末期，野生北蒼朮採挖還處於有序階段，進入21世紀後，由於國內外需求量激增，加之2003年國內遭受非典衝擊和2005年突發禽流感影響，商品產地收購加上揚，刺激了產區人們瘋狂地亂採濫挖，導致野生資源蘊藏量急劇下降。目前，內蒙古地區野生產量佔全國總產量的80%，是國內北蒼朮的主產區。由於近年蒼朮，價格逐年增高，野生資源遭過度挖掘，供應減少。進而人工培育蒼朮的出現，人工培育的蒼朮，含量不如野生的，因此生長期相對較長，種植成本相對增加，比如，用於種植的土地租金，人工管理費用，農資的投入等。最終種植成本會水漲船高，只有在大規模，優質蒼朮衝擊市場時，才有可能降價。
三，蒼朮易種植好管理，生長期長。種植蒼朮對地質要求不嚴，但是卻在低窪地不宜種植，蒼朮的根部，受水浸後，易腐爛得病，喜歡排水良好的溼潤山地，坡地等地方種植，有種植蒼朮的朋友，對選擇土地是很關鍵的。能入藥的蒼朮生長期一般在2年以上，供應週期長。
四， 市場需求及前景。 隨著社會的進步和醫藥領域不斷開發研究，蒼朮的食療價值不斷顯現，加工出口量逐年攀升，平均年以10%的速度遞增，現已有120多個國家和地區使用蒼朮，市場容量較大。據專業部門調查統計，主產區在2005年以前，年產出野生蒼朮在3000～4200噸，隨草原法的頒佈與實施，其年產量將有所萎縮，而每年社會總需求量在5000噸左右，尚缺口1000～2000噸以上。尤其各大製藥廠透過GMP認證後，加大了生產力度，需求量將大幅度增加。