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1 # 使用者1575574341738
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2 # 在幹嘛有點想你
麥芽的功效與作用消食化積;回乳。主食積不消;腹滿洩瀉;噁心哎吐;食慾不振;乳汁鬱積;乳房脹痛。治食積不消，脘腹脹滿，食慾不振，嘔吐洩瀉，乳脹不消。①《藥性論》：消化宿食，破冷氣，去心腹脹滿。②《千金·食治》：消食和中，熬末令赤黑，搗作麨，止洩利，和清酢漿服之，日三夜一服。③《日華子本草》：溫中，下氣，開胃，止霍亂，除煩，消痰，破癥結，能催生落胎。④《醫學啟源》：補脾胃虛，寬腸胃，搗細炒黃色，取面用之。⑤《滇南本草》：寬中，下氣，止嘔吐，消宿食，止吞酸吐酸，止瀉，消胃寬膈，並治婦人奶乳不收，乳汁不止。麥芽的附方①快膈進食：麥芽四兩，神曲二兩，白朮、橘皮各一兩。為末，蒸餅丸梧子大。每人參湯下三、五十丸。(《綱目》)②治產後腹中鼓脹，不通轉，氣急，坐臥不安：麥櫱一合，末，和酒服食，良久通轉。(《兵部手集方》)③治飽食便臥，得谷勞病，令人四肢煩重，嘿嘿欲臥，食畢輒甚：大麥櫱一升，椒一兩(並熬)，乾薑三兩。搗末，每服方寸匕，日三、四服。(《補缺肘後方》)④治產後發熱，乳汁不通及膨，無子當消者：麥櫱二兩，炒，研細末。清湯調下，作四服。(《丹溪心法》
大麥芽的功效和作用：
1、大麥芽具有非常好的養生效果，特別是針對食慾不振、便秘等情況，都有很好的治療效果。
2、大麥芽含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等，所含的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。
3、食療作用大麥芽性涼、味甘、鹹，歸脾、胃經；具有益氣寬中、消渴除熱、並且有回乳的功效；
4、對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化穀食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。
5、胃氣虛弱、消化不良者宜食；肝病、食慾不振、傷食後胃滿腹脹者及婦女回乳時乳房脹痛者宜食大麥芽。