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  • 1 # 使用者6661944225557

    一、茶杯的使用方法

    茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。

    二、茶漏的使用方法

    茶漏則於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

    三、蓋碗的使用方法

    蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

    四、茶盤的使用方法

    用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑膠製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

    五、茶則的使用方法

    茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。

    六、茶挾的使用方法

    又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。

    七、茶巾的使用方法

    茶巾又稱為「茶布」,茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

    八、茶針的使用方法

    茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。

    九、煮水器的使用方法

    泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,

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