這個有幾個方面，糧食安全也是國家戰略安全的重要部分。一是糧食產量安全，能夠保證市場供應和儲備；二是糧食質量安全，也就是我們說的食品安全；還有很重要的三是糧種和肥料安全，必須要自己能掌握，用自己的糧種和肥料，避免被人卡脖子。四是可耕種土地安全，避免汙染和防止水土流失。

作為農民從糧食生產者的角度探討一下這個問題。

糧食安全不僅是經濟問題更是政治問題，是一個國家經濟發展的基礎保障，也是社會生活發展水平的表現。所謂的糧食安全問題我想不外乎兩方面的要求。

1是量的安全。遭遇災害戰爭或者國外經濟制裁情況下，保證有效供給，使人民百姓買得到買得起，價格穩定、質量安全。這就是說要求國家的糧食生產儘量做到自給自足，還要有適當的儲備。但是退出保護價收購後，種植糧食是不掙錢的，希望囯家統籌安排農業補貼，確實用到農業生產農業發展上來。習主席今年來黑龍江墾區北大荒的視察充分說明糧食自給自足的重要性。

2是營養的安全。民以食為先，食以安為先。不僅吃得飽還要吃得好保證安全。糧食的安全營養關乎人民百姓的健康也是社會發展的福。但由於商家或食品生產企業過分追求利益或許不良競爭，蘇丹紅、三氯氰胺事件時有發生，使百姓不敢吃不相信食品安全問題，所以糧食的營養安全也是關乎民生的大事。

糧食的生產是高風險低效益的行業，承載著社會的責任，所以農民要有責仼感有義務生產優質安全的糧食，而國家和社會也應該給農民應有的待遇和尊重，人心平衡就會天下太平！

糧食安全一直以來倍受重視，民以食為天，糧食安全事關國家命運，也關乎十四億人的吃飯問題，我認為糧食安全可以從以下三點來分析。

一，糧食生產過程中對產量的保證。糧食生產是關乎國民經濟明白的基礎產業，是一個國家能夠獨立自主的保證。過去毛主席曾發起過“深挖洞，廣積糧”的號召。糧食從國家層面來講，是重要的戰略物資。而美國戰略家、前國務卿基辛格也說過：“誰控制了糧食，就控制了人類。”糧食是和石油，貨幣，並稱為全球三大戰略物資。所以，我們保障國家安全，就必須保證糧食的產量，能滿足十四億人的吃飯需求。華人的飯碗要端在自己手裡。

二，糧食的生產過程對於質量的保證。目前食品安全是中國目前面臨的一個非常巨大的挑戰，各種食品安全問題層出不窮，嚴重威脅人民的健康。而糧食質量安全，也是食品安全的基礎，是保障人民健康的基本要求。所以我們不僅要加強對食品加工和生產的監管，也要對糧食生產進行引導和規範。提倡採用科學的種植和管理方式，減少化肥農藥的無節制使用，控制工業汙染，保障農業生產環境不受汙染，保證糧食生產安全，人民吃著放心。

三，糧食的流通環節對於價格的控制。自古以來穀賤傷農，谷貴傷民。歷代政府對於糧價的監管和控制都極為嚴格。糧價一旦大幅上漲，會造成人民的食品支出增加，恩格爾係數升高，降低人民生活水平，甚至造成饑荒，嚴重影響社會穩定。糧價過低，農民種地收入減少，種地積極性下降，會導致糧食產量降低，同樣會帶來很多社會問題。所以糧價失控將會對於社會穩定和國民經濟將會產生致命威脅。糧食產業的基礎性地位使得糧價註定不會大起大落，長期內都會維持在一個相對穩定的價格區間內。這樣才會利於國家安定，但是國家需要加大對農業的財政補貼和政策扶持，保證農民的收益，也保證百姓的吃飯問題。