咖啡肯定不會銷量下降，喝咖啡的都是哪些固定人群，只會慢慢增多，肯定不會減少。喝茶的，感覺00後這一代人反而會減少。

速飲咖啡最成功的是雀巢，現磨咖啡最成功的是星巴克。上島咖啡已經倒閉，瑞幸咖啡還在虧損狀態，漫咖啡也還沒有盈利！

中國現磨咖啡市場還在培育期，大部分華人還沒有喝咖啡的習慣！目前是一些年輕人在喝咖啡，而且其中大部分人並不懂咖啡，喝咖啡也是屬於裝逼狀態

中國90%的咖啡豆產自雲南，雲南是世界第五大咖啡產地。雲南後谷咖啡是亞洲第一的咖啡生產基地，咖啡豆及咖啡粉的品質首屈一指，世界前列曾經運作實體店和自助咖啡機，都以失敗告終！沒有找到贏利模式⁉️所以現在還是專注於生產。

一味的模仿星巴克，是不可能成功的！誰能夠研製出一杯健康、美味、價效比超高，又符合華人口味的咖啡，才有機會火爆拿鐵、摩卡、意式、美式等等都不是華人喜歡的味道，只適合裝逼！直到某一天，咖啡有了中國文化、中國味道，不但華人愛喝，還賣到全世界，那才叫火爆

喜茶做咖啡願望是美好的，前景不一定很樂觀。

1.喜茶現在充其量只能算街紅產品，經營者思路領先一步，技術含量並不高，非常容易被模仿，沒有形成自我產品技術堡壘，能堅守接下去的三年就很不容易。

2.喜茶的品牌僅僅是地域區域性品牌，沒有到深入人心的那一步，所以沒有品牌優勢。

術有專攻，咖啡引入喜茶只能作為一個衍生產品，不能錦上添花。

3.喝咖啡的都希望買的快、拿的快，以喜茶一貫以來慢悠悠的風格，排個隊1小時以上，養成了客人對喜茶產品要等的思維，先入為主的就會放棄

4.口味，中國市場除了星巴克以外的咖啡似乎都不太討好華人的味蕾，包括瑞幸，對其它品牌咖啡開拓也是一個巨大考驗

這個真不好說，既然存在就是合理的，我相信只要它做的好，肯定能夠火起來，當然要是做不好那火起來之後還是會跌下去的，因為咖啡不論怎麼說他的文化還是在那裡放著的。不過樓主提到的千億咖啡市場，這個我個人覺得就中國的咖啡市場絕對不會只有千億，他會有更多的市場份額的。

跑題了啊，樓主說的喜茶會不會火我們說了不算，我們只能夠代表一部分甚至就只能代表自己，而喜茶火不火需要廣大咖啡愛好者的說了算。