很多人認為黃瓜明明是綠色的，想知道為什麼要叫黃瓜，而不是綠瓜，其實黃瓜這個名字的來源也是很奇特的。 黃瓜是漢朝的時候才引進來的，在此之前我們都沒有見過黃瓜，而剛引進來的時候也不是叫黃瓜，而且胡瓜。 胡瓜是張騫去西域的時候從那裡帶回來的，漢朝的人覺得胡瓜不管是生吃還是做熟了吃都非常的好吃，而且很容易種植，所以漢人就開始大規模的種植胡瓜，以至於讓胡瓜成為了當時最火的蔬菜。 胡瓜是在後趙的時候改名的，因為後趙的皇帝是羯族人，在他當了皇帝之後，發現所有的人稱羯族人為胡人。 所以他非常的生氣，就頒佈了一個法令，那就是不管是在說話還是寫文章的時候，都不能出現胡這個字。 但是剛開始的時候，人們並不在意，有一次皇帝召見了一個地方官，那個地方官穿著破破爛爛的衣服就去見他了，皇帝就生氣的問他為何穿這種衣服，地方官看皇帝生氣了就口不擇言的說都是因為胡人打仗，搶走了很多東西。 在這個地方官說完這句話之後，立馬想到了皇帝頒佈的法令，所以就開始磕頭求饒了，最後皇帝也原諒了他。 這時皇帝又指著盤子裡的胡瓜問他是什麼東西，這個地方官肯定不敢說它是胡瓜啊，所以就臨時給胡瓜改了個名字，就叫做黃瓜，這時候皇帝就開心了。 後來越傳越遠，以至於所有的人都叫胡瓜為黃瓜了。
黃瓜最開始叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的，五代十六國時期改名為黃瓜，真正成熟的黃瓜外皮呈黃色，籽也是黃色的
很多人認為黃瓜明明是綠色的，想知道為什麼要叫黃瓜，而不是綠瓜，其實黃瓜這個名字的來源也是很奇特的。 黃瓜是漢朝的時候才引進來的，在此之前我們都沒有見過黃瓜，而剛引進來的時候也不是叫黃瓜，而且胡瓜。 胡瓜是張騫去西域的時候從那裡帶回來的，漢朝的人覺得胡瓜不管是生吃還是做熟了吃都非常的好吃，而且很容易種植，所以漢人就開始大規模的種植胡瓜，以至於讓胡瓜成為了當時最火的蔬菜。 胡瓜是在後趙的時候改名的，因為後趙的皇帝是羯族人，在他當了皇帝之後，發現所有的人稱羯族人為胡人。 所以他非常的生氣，就頒佈了一個法令，那就是不管是在說話還是寫文章的時候，都不能出現胡這個字。 但是剛開始的時候，人們並不在意，有一次皇帝召見了一個地方官，那個地方官穿著破破爛爛的衣服就去見他了，皇帝就生氣的問他為何穿這種衣服，地方官看皇帝生氣了就口不擇言的說都是因為胡人打仗，搶走了很多東西。 在這個地方官說完這句話之後，立馬想到了皇帝頒佈的法令，所以就開始磕頭求饒了，最後皇帝也原諒了他。 這時皇帝又指著盤子裡的胡瓜問他是什麼東西，這個地方官肯定不敢說它是胡瓜啊，所以就臨時給胡瓜改了個名字，就叫做黃瓜，這時候皇帝就開心了。 後來越傳越遠，以至於所有的人都叫胡瓜為黃瓜了。