花香味 古樹 生普

這種茶品很難，但再非人為純自然條件下確實會有，但是現在很多茶園都是人工管理的，為採摘，管理等方便，人工管理的茶園哪怕是古樹茶園，基本不會大量種植鮮花。養豬養雞倒是很多。

個人愚見大致這幾種：

第一種：茶山、茶園有大量的很好的花群，和茶樹一起生長，受環境或者蜜蜂授粉等等因素了影響茶樹沾染花香，在製作過程中花香未被消去甚至被激發出來，這種茶品很難得，在下品茶十年記憶中也就碰過一兩次自帶花香的茶品，確實沁人心扉。入口兩層味道，一層花香一層茶香，瞬間讓你覺得心中一驚，三五泡後花香漸漸散去。會覺得有點小小的失落感。

第二種：拼配。採用可食用鮮花原料，如玫瑰，茉莉等，按照一定比例和工藝混合原料，拼製出帶有花香味的生普茶品。有的拼讓你看見花，有的看不見花。但是能明顯喝得出花香味。這種味道和自帶花香的味道有很大區別。花味濃持久不散，很多泡以後花味茶味都還有。這種拼配的花茶茶品原料不會選擇太好的，畢竟是賣個噱頭。懂喝茶的一般都喝純料，不會喝這種，所以價格上也會相對便宜些。

第三種：無良商家新增香料，在製作過程中將香料浸透茶料，提味提香，用料差，成本極低，還美其名曰花香古樹普洱。還可以把新茶加出老茶的湯色和味道，以圖暴利。細品這種茶有微微的刺激感。不像正常茶品那種自然。有時候老茶人都會被矇蔽。

在綠茶製作工藝中就有燻花茶的手法，把花和茶一起熏製，花香薰入茶種，在加工成茶品，也是很好喝的。

我喝過最多的味道應該是類似樟木香味，如果有像其他人說的花香在普洱中常見，那隻能是在下才疏學淺，見識淺薄了。

配圖千家寨茶王樹一遊，愛茶的朋友值得一去，保證你這輩子都不想在爬樓梯。

做茶人把兩百年以上的樹稱為古樹，在一些茶區 大樹的不一定是古樹，但它在自然條件下生長壯大，口感自然也不會差，其實花香味的普洱茶，也並不是難得，下面我就把本人得到的傳承工藝分享給做茶人。

第一.材料選擇春茶，春茶自然就有的香味，方便後面製作。

第二.做工工藝，需要得到花香味的普洱茶，必須當天採，選擇晴朗天氣，當天晚上炒好後攤涼，不用急於揉捏， 等到第二天揉，揉好後曬乾完成。

大體的工藝製作就是這樣。幾個步驟省略了，按這幾個步驟就可以得到你們想要的花香普洱茶。希望大家會喜歡！

花香或者花蜜香味的普洱很多，不需要什麼古樹，只需要一個生態好的環境。那是什麼感覺：不就是普洱茶的感覺。

古樹並不適合每一個人，臺地也不全都是垃圾。

別聽廣告，少看文案，茶就是個飲品，選擇適合自己的才是靠譜的選擇。生態環境決定了茶的品質，樹齡或許只是決定了茶的韻味。

而現實是這樣的：熱門產區的茶你只能買到古樹（沒人告訴你是專門賣臺地茶的），而不知名產區的普洱茶，即便是古樹也賣不上什麼好價格。

這個就是花香味的普洱，今年的春茶，不是什麼古樹，就是老臺地茶而已。

以及猜測，既然愛茶，少買幾斤“古樹茶”，拿著這幾斤古樹茶錢足夠到普洱產區區看看一看，看看古樹，看看臺地，摘幾片茶葉聞一聞，嘗一嘗......你不會再痴迷什麼古樹，花香蜜香蘭香樟香，所謂茶，就是個茶而已。