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  • 1 # 袁記肉夾饃

    是的,現在是酒香也怕巷子深的時代,餐飲行業一定要多方面滿足消費者需求,同時做好自己的品牌宣傳和網路營銷。海底撈也是餐飲企業,最近上市的新聞也會讓不少餐飲企業心動甚至信心滿滿。

    第一:企業經營上

    企業的經營理念直接決定餐飲企業是否長久生存且快速擴充套件,現在是網際網路時代一個負面訊息可能會導致門店或者連鎖品牌土崩瓦解,只有良好的經營理念才會餐飲門店上下一致注重對待消費者的態度和全面考慮消費者的用餐體驗,提升消費者的滿意度,消費者滿意了,自然願意經常光顧或者邀請親朋過來就餐。

    第二:產品創新上

    餐飲企業要發展,在保證健康品質的前提下,產品也需要不斷創新,不管是從產品名稱,產品造型設計還是擺盤,深知產品搭配,產品吃法,讓大家感覺到有趣,好玩,新穎,消費者自發的宣傳才是營銷最好的手法,口碑才是力量。

    第三:網路營銷上

    藉助一些網路熱點事件,或者企業相關新聞,梳理好的企業形象,加上良好的服務態度,品質不錯的餐品,一些公益事件,或者藉助目前的主流媒體,甚至一個門店的服務員直播號也會帶動門店的銷售和連鎖反應。

  • 2 # 科技行者

    酒香不怕巷子深是句老話,但是現在時代在變,任何行業也應該順應大的趨勢而改變。現在人們的餐飲需求在變化,網路訂餐已經是大眾不可或缺的定餐形式,餐飲行業發展也需要順應時代,適應不同人群的需要才能更好的壯大發展。

  • 3 # 一支神筆諮詢

    其實很多時候是“酒香也怕巷子深”。很多餐飲行業,其實各種服務、廚師、配料等都很齊全完善,但經營總是不好,盈利一般,很有可能就是在宣傳上出了很大的問題。

    其實,在現在快節奏的都市生活裡,我們時常可以看見各種連鎖的網紅店鋪,門口站著一群一群的人排隊等候,外賣員馬不停蹄地接單送單,這樣的店鋪,要麼是老字號的知名餐飲,要麼就是下功夫做好了宣傳,特別是網路營銷,就算是老字號店鋪,“老字號”這個名頭其實也是營銷的方式z之一而已。

    所以說餐飲行業一定要重視宣傳,而網上平臺種類多、流量大,適用人群廣泛,所以網路營銷一定要重視起來。網路營銷並不是一味的病毒式鋪天蓋地地宣傳,而要講求策略和方式。

    首先,你要講你的餐飲店鋪定位準確,是高階餐廳還是快捷消費,針對不同的消費人群做不同的營銷,如果你餐廳定位的是大眾快捷消費,那麼可以將它和年輕人的消費心態和飲食習慣相結合,推出不同的套餐,在不同的網路平臺上號召點評和返券;同時,可以將你的餐廳和你城市所在的城市文化和底蘊相結合,給本地人熟悉而溫暖的用餐享受;給外地人獨特的用餐體驗,這些都需要你在各個網站進行宣傳。

    餐廳網路營銷,它可以將原本7分的餐飲口碑做到10分,但同時一定要適度營銷,要深明過猶不及之道。這就需要你的餐廳本身具有比較好的實體用餐體驗,而不能虛假營銷,是要將你餐廳已有的優勢和服務進行美化和廣而告之,吸引更多的潛在用餐人群,而並不是將沒有的東西說成有的,營銷網路的虛假餐廳形象,這樣反而會擊潰自己餐廳本來的信譽,造成老客戶的流失。

    綜上所述,餐廳網路營銷十分必要,可以開拓更多地市場和消費人群,但網路營銷要掌握方式方法,不能虛假營銷,打鐵還需自身硬,先做好餐廳最基本的服務和品質,再尋求營銷更能夠將餐廳做大做強。

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