櫻花樹在分類學上屬於櫻桃亞屬中的其中一部分植物。 作為春天的象徵，在春天櫻花樹上會開出由白色、淡紅色轉變成深紅色的花。它可分單瓣和復瓣兩類。單瓣類能開花結果，復瓣類多半不結果。一落葉喬木。高約1.05～25米。樹皮暗慄褐色.早櫻樹皮白色,光滑而有光澤，具橫紋。小枝無毛。葉卵形至卵狀橢圓形，邊緣具芒半成熟齒，兩面無毛。葉表面深綠色，富有光澤，背面稍淡。托葉披針狀線形，邊緣細裂呈鋸齒狀，裂端有腺。花每支有三五朵，傘房狀或總狀花序，萼片水平開展，花瓣先端有缺刻花白色或淡粉紅色

櫻桃樹為薔薇科，李屬，是落葉喬木或灌木叢生。櫻桃又名鶯桃、含桃、牛桃、朱櫻、麥櫻、蠟櫻、崖蜜等等。櫻桃樹薔薇科梅屬落葉小喬木，高可達8m。葉卵形至卵狀橢圓形，長7~12cm，先端銳尖，基部圓形，緣有大小不等重鋸齒，齒間有腺，上面無毛或微有毛，背面疏生柔毛。花白色，徑約1.5~2.5cm，萼筒有毛；3~6朵簇生成總狀花序。果近球形，徑1~1.5cm，紅色。花期3月，先開花再長葉；果5~6月成熟。

八稜海棠樹所產的海棠果呈扁平形，四周又有明顯的八個左右的稜凸起，因此得名“八稜海棠”。 八稜海棠樹體長勢快，壽命長。幼樹當年就開花、掛果，產量逐年倍增。八稜海棠樹的枝條細長、均勻且柔軟,樹型十分優美