答:根據連鎖超市運營的特點,連鎖超市的食物、飲料、家電器等存貨主要出現在連鎖超市存貨採購、連鎖超市存貨倉庫管理和連鎖超市存貨變質損壞三個大階段
1、連鎖超市存貨採購 連鎖超市存貨的採購通常會經過向公司請購存貨、跟客戶簽訂連鎖超市存貨採購合同、連鎖超市存貨的驗收和入庫、出付款單據、付款和財務記錄等六個步驟。 連鎖超市的食物、飲料、家電器等存貨採購一定要嚴格地按照企業採購計劃來進行,同時也要在公司授權之後,才能按照需求進行合理的合同採購。另外,在採購的過程中,一定要注意採購貨物的質量、數量、價格和品種是否符合採購的需求,同時採購後要做到及時、準確的入庫。驗收時也需要特別注意核對採購的貨物單、驗收貨物單以及開出的發票是否一致。經核對,都一致之後,要及時地編制付款單據並付款,付完款之後送至財務部門進行登記入賬。
2、連鎖超市存貨倉庫管理 對於連鎖超市食物、飲料、家電器等存貨的倉庫管理,首先就要獨立出已驗收存貨保管的保管權,讓其不與採購產生任何的交集,進而減少不必要的採購風險;其次,要嚴格獨立出來儲存商品的儲存區,不讓一些無關人員靠近儲存區。 另外,要切實保證連鎖超市存貨量與實際相一致,倉庫保管員要按時、定期對連鎖超市的食物、飲料、家電器等存貨量進行清點,並記錄一些連鎖超市存貨的變化情況,提出對應的處理解決辦法。與此同時,財務人員也要進行三個月、半年和一年的檢查、驗貨,檢查中出現的那些問題存貨,要及時清算其價值,並向上級領導彙報,根據相關領導處理意見,對問題存貨進行相應處理,並做好賬目,確保賬物一致
3、連鎖超市存貨變質損壞 對於任何連鎖超市來說,對連鎖超市的食物、飲料、家電器等存貨進行嚴格地變質清理、損壞管理都是必要的,這體現到連鎖超市存貨的嚴格管理。另外,鑑於連鎖超市的食物、飲料等存貨易過期變質的特點,要對其進行長期性、定時性、高頻率的抽查,一旦發現其有損壞變質的狀況,要進行嚴格地報廢申請,同時對存貨流程進行反思和改進。對於連鎖超市儲存的食物、飲料或者其他日常生活性用品等,如果出現的變質或者不能用的情況,必須要退貨給供應商。但是,要是在企業存貨管理中出現的損壞,就要調查處原因,查明責任人,追究相關責任人的管理責任。
答:根據連鎖超市運營的特點,連鎖超市的食物、飲料、家電器等存貨主要出現在連鎖超市存貨採購、連鎖超市存貨倉庫管理和連鎖超市存貨變質損壞三個大階段
1、連鎖超市存貨採購 連鎖超市存貨的採購通常會經過向公司請購存貨、跟客戶簽訂連鎖超市存貨採購合同、連鎖超市存貨的驗收和入庫、出付款單據、付款和財務記錄等六個步驟。 連鎖超市的食物、飲料、家電器等存貨採購一定要嚴格地按照企業採購計劃來進行,同時也要在公司授權之後,才能按照需求進行合理的合同採購。另外,在採購的過程中,一定要注意採購貨物的質量、數量、價格和品種是否符合採購的需求,同時採購後要做到及時、準確的入庫。驗收時也需要特別注意核對採購的貨物單、驗收貨物單以及開出的發票是否一致。經核對,都一致之後,要及時地編制付款單據並付款,付完款之後送至財務部門進行登記入賬。
2、連鎖超市存貨倉庫管理 對於連鎖超市食物、飲料、家電器等存貨的倉庫管理,首先就要獨立出已驗收存貨保管的保管權,讓其不與採購產生任何的交集,進而減少不必要的採購風險;其次,要嚴格獨立出來儲存商品的儲存區,不讓一些無關人員靠近儲存區。 另外,要切實保證連鎖超市存貨量與實際相一致,倉庫保管員要按時、定期對連鎖超市的食物、飲料、家電器等存貨量進行清點,並記錄一些連鎖超市存貨的變化情況,提出對應的處理解決辦法。與此同時,財務人員也要進行三個月、半年和一年的檢查、驗貨,檢查中出現的那些問題存貨,要及時清算其價值,並向上級領導彙報,根據相關領導處理意見,對問題存貨進行相應處理,並做好賬目,確保賬物一致
3、連鎖超市存貨變質損壞 對於任何連鎖超市來說,對連鎖超市的食物、飲料、家電器等存貨進行嚴格地變質清理、損壞管理都是必要的,這體現到連鎖超市存貨的嚴格管理。另外,鑑於連鎖超市的食物、飲料等存貨易過期變質的特點,要對其進行長期性、定時性、高頻率的抽查,一旦發現其有損壞變質的狀況,要進行嚴格地報廢申請,同時對存貨流程進行反思和改進。對於連鎖超市儲存的食物、飲料或者其他日常生活性用品等,如果出現的變質或者不能用的情況,必須要退貨給供應商。但是,要是在企業存貨管理中出現的損壞,就要調查處原因,查明責任人,追究相關責任人的管理責任。