山楂是藥食同源性的，可做為食物，水果，藥材，做藥要有生用、炒山楂、山楂炭、山楂丸等，水果有做成山楂幹、片、糕、糖葫蘆等，能不能多吃一是愛好，有人耐受，有人不可，勉強也不可。二是根據實際情況，機體需要，疾病需要。單純的生山楂鮮品適者或開胃消食用之，而疾病需要利用活血化瘀的可以用之。但凡事都有個度和適用範圍，長期吃好不好，過食不好，而月經量大者或出血傾向者，胃腸不適者不建議用。

山楂雖小用處不小，適當食用對身體有不少好處。

山楂原產于山東，河北，東北等地。味酸甜，屬於溫性食物。歸脾，胃，肝經。有消食健胃，降低血脂，行氣散瘀的作用。尤其適合吃肉過多導致消化不良的人食用，脂肪肝及高血脂人群經常吃一些也有助於康復。

另外，山楂作為活血化瘀藥還能治療瘀血閉經，產後瘀阻，疝氣疼痛等。

常用驗方

食積腹脹及高血脂等，鮮山楂洗淨，直接嚼服。

瀉痢腹痛，鮮山楂20克，雞屎藤10克，水煎服。

凍瘡腫痛，鮮山楂20克，桂枝10克，泡入100毫升酒精，一週後，可外塗患處。

氣虛血瘀，山楂幹10克，黃芪15克，泡茶飲用，每日一次。

注意事項

山楂雖好，但是有些情況不宜食用。

空腹食用有可能會刺激胃腸道引起不適。

懷孕3個月以內的孕婦，食用山楂過量容易引起流產。

換牙期兒童及齲齒情況不宜食用，影響牙齒生長和健康。

胃潰瘍及脾胃虛弱者不宜大量食用，增加胃腸負擔，容易產生胃酸等。

最後提醒大家，超市的各類山楂食品不宜多吃，含糖量高，各類新增劑也不利於健康。

說起山楂，大家都很熟悉了，山楂片，山楂糕，山楂茶，還有山楂做成的糖葫蘆。這些我們都經常吃到。那麼山楂到底有哪些功效，對人體又有哪些益處呢？

中醫上講，山楂味酸，甘，性微溫。

山楂的第一個功效，就是大家都熟悉的：消積食，開胃。對消肉食積滯尤為管用，許多健胃消食片裡都含有山楂的成分！

據研究，山楂能降低血清膽固醇及甘油三酯，防治心血管疾病，能夠防治動脈粥狀硬化；山楂還能透過增強心肌收縮力、增加心輸出量等，所含物質還用於治療冠心病，心絞痛。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。山楂還有抑制有害菌的作用，它對某些桿菌何球菌有良好的抑制作用，所以說山楂還能治療腹瀉，肚子疼。山楂裡的某些物質還能止咳化痰。抗衰老，山楂裡含有很多黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質，能阻斷並減少自由基的生成，減少衰老，抗癌的功效。

但是山楂也有一些食用禁忌：

孕婦忌食山楂以免造成流產

還有脾虛，腸胃不好的人也要慎重吃山楂有的人血糖過低也要少吃山楂酸，對牙齒不好，小孩子儘量少吃山楂，減少對牙齒損害，成人吃完也應立即刷牙漱口山茶切記不要空腹吃，容易刺激腸胃，空腹吃山楂會產生脹氣。

其實山楂不一定都是非常酸的，山楂還有許多分類，其中甜口山楂外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，吃起來就有點甜。

山楂雖好，大家吃也要適當，對症入食，祝大家都能夠健健康康，有一個好身體！