商品蛋雞按照土雞方法養下蛋的品質一樣嗎？

回答是肯定的，不論什麼品種的雞，蛋形成道理是一樣的，土雞由於長期營養水平低，主人家一般每天只給一定的玉米，別的營養全靠雞自己在野外尋找，導致卵巢上的卵泡少而且發育慢，但是耐粗飼，抗病力強，完全適應現有的條件。

商品蛋用雞品種是經過育種家多年嚴格雜交選育而成的，母雞的原始卵泡多，而且發育快，卵泡的發育沒有停止或休息，每天都在工作，如海賽克斯褐殼蛋雞產蛋量315個，基本上是下幾個蛋休息一天，沒有休蛋期。但是商品蛋用雞品種飼養條件高，環境要求也比較嚴，如果按照土雞方法養殖，成活率肯定低，產蛋量也與在雞場中不一樣，但是蛋的品質與土雞下的是相同的。如文化大革命時期各地喂的來航雞，它是由義大利來航港傳往國外，因而得名。來航雞在雞場飼養條件下年產蛋量 260個，在農村散養產蛋量 僅180個左右，蛋的吃味與土雞蛋的品質一樣。

無論什麼種類的雞所產的蛋，其組成的元素都是一樣的。只是說商品蛋雞在人工飼養的條件下所產的蛋，與在自然條件下飼養的雞所產的蛋比較的話，其維生素與微量元素的區別是：一個是人工投餵，一個是自然獲得。因此，在現代人的觀點中，也許是心裡作用便認為，在自然條件下自己覓食的雞，它們在生存中已經獲得了生態平衡，因而，人們吃了它們的雞蛋或雞肉後，又會二次獲得生態平衡。如果按照這樣的觀點來說的話，無論什麼種類的雞，只要是在自然條件下自由覓食，自由生存生產的雞都是人們餐桌上的美味佳餚。事實如此，其實那怕是餵養混合飼料，而在混合飼料中不新增有害物質和藥用物質的，而又是放養的雞，這樣的雞所產的蛋或者肉都是好質量的食品。同理，如果說雞種是地方土雞，但假如飼養的方法是籠養，每天飼餵的是混合飼料，而在混合飼料中每天都新增一些防病治病的藥物，這樣的雞蛋雞肉就不應該受到消費者的歡迎了。