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  • 1 # 忠哥說歷史

    我是個70後, 80年代到時候,我只有十幾歲,那時候最盼望的就是過年了,因為過年有好多好吃的,還有新衣服穿,還可放鞭炮,最重要的是,因為放寒假不用去學校唸書。

    我家住在農村,那時住的還是那種木頭的房子。要過年了,全家都得大掃除。由於是木頭的房子,蜘蛛網可不少。我拿一根長長的竹竿。頂端綁一圈鐵絲,把蜘蛛網清除乾淨。 我媽把被子和衣服洗乾淨了拿出去晾曬,幾條竹竿都曬滿了衣物。廚房裡木製的大鍋蓋也是擦得發黃。

    過年前,每年我們都會做手工的芝麻糖。做芝麻糖可是一件費時費力的事情。要先把買回來的麥子澆水讓它發芽,然後把糯米飯蒸熟,倒入一大鐵鍋中,加滿水後把切碎的麥芽加進去攪拌均勻。那時候我們農村用的是大鐵鍋, 我負責燒火。麥芽與糯米在溫水中浸泡一兩個小時後,要把那些糯米跟麥芽撈起來,剩下一鍋的水。要不斷添柴加熱,把一大鍋的水蒸發,經過幾個小時後,只剩下鍋底上那濃稠的麥芽糖。再把炒好的芝麻和去皮的花生倒進麥芽糖中攪拌均勻。這時候就可以出鍋了。

    由於怕麥芽糖變冷變硬不易切且容易切碎,切麥芽糖時全家都在一起幫忙,光切的人就有好幾個,大家把剛起鍋熱乎乎的麥芽糖用菜刀拍打成規則的長條形,然後切成一片一片的麥芽糖。因為我比較小,只負責把麥芽糖裝進大玻璃罐中,我一邊裝,一邊偷偷地吃那香甜的芝麻糖,可這也逃不過大人的眼睛,他們都笑著說我是隻大饞貓。

    除夕晚上吃完年夜飯,全家人都會圍坐在火爐前烤火聊天,一邊啃著瓜子,吃著香甜的麥芽糖,一直聊到深夜,農村的這種習俗叫守歲。

    長大後,我便在省城安了家,雖然相比過去,物質生活上改善了不少,但是在到處是鋼筋水泥高樓大廈的城裡,過年時總覺得缺少了點什麼。越是這樣,我便愈是懷念我小時候的農村生活,永遠也忘不了那濃濃的鄉情,濃濃的年味!

  • 2 # 青史回聲

    80年代過年,我不是那個時代的人,所以並沒有那段回憶。我是90年代出生的,是個90後大小夥,在我的記憶,應該只記得6歲以後的事兒,不過只有一個殘破的片段,記得那時候我一家子那年並沒在老家過年,在浙江餘姚那裡,我爸是包工頭,就我爸我媽和我三個人,那段時間可真的是五味雜陳,過年並沒有過好,你想在身處異鄉,能過好嗎?

    人人都說懷念以前的年味,我也是,雖然過得有點苦,但現在想起來,倒是別有一番風味。感覺現在過年少了以前小時候那種期待感和儀式感,你們覺得是不是?

    不過人終究是要長大的,或許我們已經告別了童真,走向成熟,才感覺過年變味了,可能在現在的小孩子看來,過年很快樂…

    話說以前的過年,只要一件新衣服,一桌團圓飯,就能讓我們開心,連放個鞭炮就能讓我們開心到爆…

    到了除夕那一天,一家人那時候還盼著春晚,吃完年夜飯,然後準備瓜子水果,等看春晚。邊看邊聽外面噼裡啪啦的鞭炮聲,那才叫一個熱鬧!

    初二後拜年,小孩子一定要穿口袋大的衣服,這樣裝得了吃,也能裝得了壓歲錢,不過媽媽一定會說:“你的壓歲錢拿過來,媽媽先幫你保管著,不要亂花。”不過話說回來,媽,你說,我小時候那些壓歲錢什麼時候能夠還我呢?

    以前那種過年的熱鬧,可不僅是有好吃的有好玩的,更重要的是家人親友聚在一起,好不熱鬧,那才是團圓的樂趣,你們說是嗎?

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 為什麼康德的《純粹理性批判》內容與批判無關,卻要翻譯成批判這個詞?