回覆列表
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1 # 恆彩酒業
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2 # 鴻熙品酒師
也許你覺得的刁難是一種自己的知識缺乏而不希望別人在你面前顯耀你不懂的,如果你換個心態,我就是不懂,向你學習,多向懂的求教,這不更好嗎?
如果對方真的是在考你,當眾為難你,我可以肯定這個不是真正品酒師,品酒師不會這麼沒德,為難你的話,要應對的方法多得是,幾句話就能化解,有空再細寫…
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3 # 喜歡老酒的吃貨
既然你混得葡萄酒這個圈子,被“內行”刁難是遲早的時候。就像你是演員,又想不被觀眾diss演技,唯一的路就是,拿出高超的演技出來啊。
你想輕鬆應對葡萄酒“內行”的刁難就要虛心學習,不斷進步,最後超越他們,就可以不被刁難。
你的這個問題,讓我想起了抖音牛肉哥。其實他的996式引流方法是很成功的, 99塊錢6瓶的歐洲進口葡萄酒,讓普通中國百姓喝上物美價廉的葡萄酒。一時間,牛肉哥銷量大爆。但是後面卻因為被質疑是假酒,好感和人品一直在敗退。之所以有這樣的結局,最重要的原因就是牛肉哥不懂葡萄酒,沒有一點點葡萄酒知識。
其實他可以很成功的,他擁有流量、渠道,他大可銷售質量很好的葡萄酒,長久經營下去。但是因為葡萄酒知識的欠缺,他賣廉價的餐酒,漏洞百出,最後被自己坑了。很多品酒師和懂葡萄酒的人,就找牛肉哥,提出各種各樣的疑問:比如關於背標的問題、進口許可證、進口酒莊是哪個?海關報關單呢?......關於這些問題,牛肉哥通通無法回答。
活生生的例子就在前面擺著,一個人想混葡萄酒圈,卻啥也不懂,想不被內行人刁難是很難的。與其想找捷徑怎麼輕鬆應對別人的刁難,還不如認認真真的學習葡萄酒知識,當一個有內涵有文化的葡萄酒酒商。只有你懂葡萄酒,才會愛葡萄酒,就會鄙視假酒或者劣質葡萄酒,當然你就會選擇做優質葡萄酒,這樣一來你受惠,客戶也受惠,不是嗎?
關注“勃朗”,多學習一些葡萄酒不為人知的小知識,讓你與葡萄酒的距離更近,讓葡萄酒不再神秘!
和朋友一邊聊天,一邊喝著葡萄酒,享受著輕鬆悠閒的時刻,很美好,但是總會有那麼一些人,讓眾人很討厭,他們“誇誇其談”,一邊滔滔不絕的說著葡萄酒的知識,只為了吸引異性或者為了標榜自己對葡萄酒有多深的認識和理解,如果是這樣的話,那還好,我們還可以忍受,大不了不聽他說的話,但是,如果他一邊說,還一邊“刁難”你,用你的無知來顯示自己的淵博,那這種人,只能說是直視清高,以後可以不用跟他來往,可以將他的名字寫到小本本上。
我不知道你遭遇了什麼問題,來這裡提問,尋求解決的辦法,但是我知道,你可能下次還會碰見他,還會重蹈覆轍。方法那麼多,但你卻只用了一種逃避的手段來解決問題,那就是來這裡提問,其實沒有所謂的“輕鬆應對”,只能去提高自己的葡萄酒知識。這是最簡單,也是最有效果的辦法。
我記得孫紅雷有一部電影《窈窕紳士》,裡面他為了追求異性,而“改造升級”自己,他刻意的去背一些苦澀的專業知識,學習上流社會的一些嗜好,從而發生一些蛻變。
你也可以這樣,去“死記硬背”,每天覆習,從“滾瓜爛熟”到變成自己的知識。如果你不喜歡背的話,那我可以推薦你幾部電影看看《杯酒人生》《酒業風雲》《紅色情結》《雲中漫步》《美酒家族》。
你要知道,知識沒有捷徑,我也很想教你懟回去的辦法,但那也不是長久之計。