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1 # 吃貨大xun
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2 # 榮的生活錄
方法/步驟
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要有好的貨源。如果你就生活在海邊,或者就是漁民,那是最好的了,可以最迅速的獲得最新鮮的海鮮,同時也降低了成本。或者能夠讓一些漁民成為固定的供貨方,儘量省去中間環節。
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要有好的運輸工具。海鮮必須鮮活才有好的銷路,所以要在最快的時間內運輸到銷售點,需要有好的貨車。不但車要快,而且要有好的供氧和保溫裝置,防止海鮮在路上死亡和變質。
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經營的種類儘量豐富。常見的海鮮類別一定要全,各種魚類、蝦類、貝殼類,還有相關的海產品都應該有賣,這樣顧客看到豐富的海鮮就會有購買的衝動。另外,顧客原本只想買一種的可能就會多買兩種,增加銷量。
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價格儘量要實惠。雖然海鮮相對來說價格比較高,但還是儘量在賺錢的基礎上做到價格親民,這樣才能在最短的時間內把貨銷售出去,避免剩下的海鮮因變質而導致經濟損失。
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多擴充套件銷售渠道。不但要在海鮮市場上銷售,還要進駐到大型超市,或者生鮮超市,這樣能大大提高銷量。如果還能給一些酒店和餐廳供應,那利潤就會更多了。
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有條件的話可以提供代加工服務。現在城市生活都是快節奏的,年輕人們也比較懶,不願意自己做飯,所以能提供代加工海鮮,他們會很願意購買,同樣會增加銷量,還會吸引更多的顧客。
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3 # 年幼滴在農村
不好做!十月一拿了一千塊錢的海鮮都是剛從船上拿的鮮魚,鮁魚十二元,鯧魚五元,刀魚九元!加上保溫箱和冰出門費一共花了一千二百多點,去臨沂蘭陵縣去賣!期間還帶了70斤板栗!買了三天沒有賣完!鯧魚8元,鮁魚一斤半賣15元!刀魚三指寬賣十五!加上板栗六元一斤一共420加魚700元!很失敗的一次買賣還搭上了100的油錢!造的車裡腥味太大,
合適的城市:如果你在內陸城市,不管是食材的新鮮程度,還是運送的速度,都比較慢,所以可以去沿海進行發展,合適的城市,比如大連,丹東,煙臺,青島,三亞等地,可以讓你的海鮮足夠便宜的進貨和保持新鮮度,品種的豐富可以讓你的海鮮生意更加的盈利,
首先拿到足夠新鮮、便宜的食材:已經到了沿海之後,就要去和住在沿海的漁民談生意了,說出自己的計劃,商榷彼此的合作內容,每天運送的時間、運送的數量,提前要和你的供應商商量好。
擁有曝光量高的店鋪:貨源已經搞定了,現在接下去就是怎麼賣出去了,鬧市區,或者夜宵一條街這種地方是最好的,門市不需要太大,但一定要有庫存的倉庫,還有飼養池
線上線下一起進行促銷 :店鋪有了,貨源也有了,現在吸引你的客戶進來,不管是門市部,晚上夜宵開始的時候的宣傳,還有現在的網路渠道,比如淘寶店鋪的宣傳,比如電視廣告等。
供應各大酒店、快餐部:在門市銷售之外,你也可以用你第一手的優惠的 價格和你的城市裡的快餐店,酒店去商談,給他們多少的供應量,可以談多少的價格,你必須要確定你的貨源足夠新鮮,足夠多。
下面是海鮮的儲存和儲存:
一定要勤檢查,檢查系統裝置執行是否正常,充氣是否足夠,水流是否暢順。
一定要勤清理,及時清理存養池中死亡的海鮮品,避免由於死海鮮腐爛而引發水質惡化。
一定要勤觀察,要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應,水質狀況是否保持良好,遇到情況,應及時查出原因,立即進行處理。