你是個愛吃醋的人嗎？別誤會～說的可不是你的脾氣，而是生活中不可或缺的調味品__醋！

我就特別愛吃醋，有權威研究表明，食醋有益身體健康，“少鹽多醋”是民間的長壽十訓之一，在中藥泡製中，醋也發揮著重要作用，用醋調製的藥可以強化疏肝止痛的功效。

食用醋對健康的積極作用

1.食醋可以把食物中不溶性的鈣、鐵、磷等轉化為可溶性鹽類，從而提高消化道中可溶性鈣的濃度，只有可溶性的鈣才能被人體吸收，對於中老年人來說，適量在進餐時加些食醋，對於預防骨質疏鬆症的發生是十分有益的。

2.食醋中乙酸含量大約百分之三至五左右，是一種弱酸，酸度比胃液酸度小十多倍，適量的食醋起到調節胃液酸度，幫助消化，中醫認為食醋能“開胃養顏”。

3.常食醋能增強人體面板細胞的功能，延緩面板老化，並能逐漸消除面板上的黑斑。

4.米醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸，可促進糖代謝，降低膽固醇，防止動脈硬化，食用醋中所含氨基酸，不但可以消耗體內脂肪，還能促進糖、蛋白質等的新陳代謝，能起到良好的減肥效果。

食醋方法:平日可於睡前喝一小杯食醋以達到養生保健功效，以每次15毫升為宜，同時注意食醋的選擇，一定的純糧食醋。

食醋禁忌:空腹及胃不好(如胃酸過多)，特別是胃潰瘍患者要格外慎重，不食或少食醋，糖尿病患者要食用不含糖或含糖量少的食醋。

吃醋好處多多，特別是純糧食醋，醋又被稱為“苦酒”含有豐富的礦物質和氨基酸，老少皆宜，可以增強食慾，促消化，對血壓，血脂也有很好的幫助，下面分析一下醋究竟有哪些神奇的功效：

一，減肥瘦身

可促進糖代謝，消耗體內脂肪，促進新陳代謝

二，陰道炎

殺菌止癢，對部分陰道炎有預防作用，直接加溫開水兌成洗液即可

三，去頭屑

洗頭的時候在盆裡面加點醋可以有效預防頭屑

四，燒燙傷

小面積的燒燙傷，可以用醋塗抹，防止起泡，還能止疼

五，緩解暈車暈船，坐車之前喝一點醋可緩解暈車症狀

六，緩解疲勞

睡前用醋泡腳可以促進血液迴圈，緩解疲勞，改善睡眠

七緩解打嗝，打嗝不停可以喝點醋試試

八，美容護膚，現在很多女士都會用醋來解決很多面板問題，大家可以一試

醋的食用禁忌：

醋自古就是一味中藥，用對了對身體就很好的幫助，用錯了則會傷身，醋的功效雖然很多，但是有很多人是不建議食用的

1,服用磺胺類藥物的時候不能用醋

2,服用慶大黴素，卡那黴素，鏈黴素的時候不宜食用醋

3,胃潰瘍和胃酸過多的人群不宜食用醋

4,低血壓患者不宜食用醋

5,空腹不宜食用醋

最後祝大家都有一個健康的身體！

純糧食釀造醋，含有豐富的氨基酸，維生素，及微量元素，釀造醋味道鮮美，開胃，增加食慾，助消化。調治冷盤，烹調，做湯，醇香，助鮮，可口!吃醋好處多多，特別是純糧食醋，醋又被稱為“苦酒”含有豐富的礦物質和氨基酸，老少皆宜，可以增強食慾，促消化，對血壓，血脂也有很好的幫助