為何春季草莓的產量不升反降？是哪些因素影響了草莓的產量和品質？我認為，最主要的因素還是種植的問題。

草莓的種植一般有露天種植和大棚種植兩種。如果採用隨自然氣候變化的露天種植，在全國範圍內，除了福建，海南，廣東等那些處於全年溫度較高的地方能在春季出產草莓外，其餘的地方就可能都要在夏季才會有成熟上市；而且，露天種植的草莓受自然氣候的影響，不但座果率低，畸形率高，而且在溫度較高季節成熟上市的草莓鮮果肉質很軟，極難儲存，不利運輸和銷售，效益特別的低；所以，現在，採用露天種植草莓的幾乎沒有。

現在種植草莓的大都是採用大棚的種植技術，它們成熟上市的旺季都會控制在寒冷的冬季；雖然這種種植方式投入的成本較高，卻能產生較高的收益，因為：1，大棚草莓生長的氣候受人工控制，種出來的草莓不僅產量高，質量也好；2，在低溫季節成熟上市的草莓肉質較硬，更耐儲存、有利運輸和銷售；3，冬季裡的草莓售價更高。……

所以，進入春季的現在，正是大棚種植草莓成熟上市旺季已過快要罷園的季節；既使還有，也是大棚草莓結出來的二代果、三代果……，不但質量不昨的，而且做水果生意的也大都不敢經營草莓，因為這個季節的草莓不但質量較差，而且很難儲存，只要被顧客用手一摸一挑檢，草莓很快就會爛掉；所以，隨著春季氣溫的越來越高，草莓也會越來越少，很快就會難覓蹤影了。