對於氣溫低，蔬菜大棚油菜容易爛根的情況，建議在油菜幼苗期就開始衝自帶營養的微生物菌肥。可以有效的養護根系和土壤，生根促長壯苗，還能有效的提高植物的抗寒抗逆能力。

低溫冷凍天氣容易導致油菜出現凍害，導致爛根。為此，各地應加強田間管理，重點抓好以下四個措施：

蕾苔期是油菜營養生長與生殖生長同時進行的階段，需要大量養分供應，要注意重施蕾苔肥，增強油菜營養，提高植株體抗逆能力。對基部葉色明顯落黃的田塊，畝施尿素6～8公斤加氯化鉀5公斤，促進葉色儘快轉綠。對底肥不足、植株矮小，葉片小而蒼老，葉色暗綠，根、莖及葉柄呈紫紅色的油菜田塊，要注意補充氮肥和磷鉀肥，一般畝施尿素8～10公斤、過磷酸鈣20～30公斤加氯化鉀5公斤，或用1～2％的尿素加0.5%的磷酸二氫鉀兌水葉面噴施2～3次。對硼敏感的油菜品種和常年缺硼的田塊，在蕾苔期和初花期畝用硼砂100克（先用少量熱水溶解）加水50公斤各噴施一次，或用21%硼肥15克兌水15公斤與0.5％的磷酸二氫鉀和1～2％的尿素葉面噴施。

今冬雨雪天氣增多易造成土壤溫度降低，增大田間溼度，導致土壤板結、通氣不良，不僅妨礙油菜根系生長，同時還有利於病菌繁殖和傳播，造成油菜爛根黃葉，嚴重影響產量和品質。因此要加強中耕培土壘蔸，將泥土培在油菜根部。再用稻草、穀殼或其他農作物秸稈鋪蓋在油菜行間（畝用300公斤左右）保暖，或在田間撒施草木灰或穀糠（畝用100公斤左右），提高土溫，抗禦低溫凍害，促進根系生長。同時在雨雪後要及時疏通田間排水溝，改善土壤通氣條件，確保水系暢通，防止漬害發生。

作油蔬兩用的油菜，在主莖蕾苔抽出20～25釐米長時可摘苔10～15釐米作蔬菜食用。摘苔前5～7天，注意畝施尿素5～8公斤，氯化鉀4～8公斤，促進油菜分枝早生快發，以收穫菜籽榨油食用。

作榨油用油菜，若出現早苔早花現象，將消耗大量養分，使植株抗寒能力減弱，應選晴天中午及時摘苔，同時摘苔後畝追施3～5公斤氮肥，促進油菜生長，增強植株禦寒能力。

據市植保部門預測，今年油菜病蟲害預計發生程度3級，以菌核病、霜黴病、蚜蟲為主，發生面積為340萬畝（次）左右。其中菌核病發生程度3級，區域性4級，發生面積130萬畝左右。霜黴病發生程度3級，發生面積90萬畝左右。油菜蚜蟲發生程度3級，發生面積90萬畝（次）左右。特別是摘苔後的油菜較易感染菌核病，各地應加強病蟲害監測和預防。當菌核病莖病株率在1%以下、葉病株率10%以上、蚜蟲百株蚜量1000頭左右時即應施藥防治。防治藥劑可用10%吡蟲啉10克加50%速克靈50克、或50%多菌靈100克兌水噴霧，噴藥時注意將藥液重點噴灑於植株中下部莖葉。