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1 # 宗元三農堂
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春節過後,毛雞價格整體是上漲的,由於年前雞價出現較為持續的下跌,甚至跌破了4元/斤的支撐,而12月份,毛雞價格整體還在5元以上,春節前雞價加速回落也進一步刺激養殖戶出欄,所以,春節過後,毛雞出欄量明顯下降。而目前,屠宰場尚未完全開工,市場報價也較為混亂,但大部分地區價格是上漲的。截至2月15日,主產區毛雞出欄均價在4.3元/斤左右,較節前上漲0.3元/斤。
其實最近最值得關注的是肉雞苗價格。從元旦市場恢復出苗以來,雞苗價格就呈現高開高走的強勁態勢。截至目前,主產區雞苗價格已經漲至7.7元/羽,部分地區突破8元/羽。現階段出欄的肉雞,其雞苗補欄成本都在4.5元/羽以上,加之供應量偏少,對毛雞價格也將有所支撐。
此外,春節過後,豬價出現較明顯的上漲,預計對毛雞價格也有所提振,所以整體來看,即使近期毛雞價格出現一定的震盪,但後期仍有望繼續上漲。
近日毛雞的價格為什麼會下滑?春節已經結束,而且春節過後人們對肉類產品的消費量逐漸下降,畢竟春節期間已經儲備了足夠的肉類產品,而且對肉類產品進行大量消費,導致了對肉類產生產生了牴觸的,畢竟在春節期間,人們對肉類產品的消費量多的原因。其實從以往的市場來說,春節過後這一段時間內,是肉類產品消費的淡季,這是中國特有的農貿市場的現象。所以在這種市場條件下,不知是毛雞的價格下跌,對於其他家禽家畜的價格都開始出現了下調的現象。目前毛雞的價格在4元左右每斤,河北省的某些價格,相對來說要高一點,在4.3元左右每斤。河南省的某些價格要低一些,畢竟河南省是養殖的大神,價格在3.95元左右每斤,其他省份的毛雞價格相對來說要高一些了,有的地方毛雞的價格在4.8元左右每斤。但是隨著農民工外出打工,各大企業,工地陸續開工,各大學校陸續開學,食堂開始陸續的開業,當然還有城裡的一些飲食行業也陸續的開業,雞肉的需求量會增加,這會使得毛雞在價格上漲。對於毛雞的價格目前處於下滑的態勢,這是符合市場規律的,畢竟年前毛雞的價格上漲的速度比較快,平均達到了5元左右每斤,個別地方達到了7元左右每斤。主要原因是由於非洲豬瘟病的影響導致了消費者,把消費需求轉向了價格比較低的雞肉的消費,使得雞肉的消費量大增,拉動了毛雞的價格上漲。總之,近日模具價格下跌,這是符合市場規律的,也是中國特有的狀況的市場規律,春節過後對於肉類產品的消費量大幅度下降,這主要原因是因為消費者在春節期間大量消費肉類產品,而使得對一些肉類產品產生了牴觸的心理。也就是說開始對大魚大肉食用量減少,主要是為了保護健康,甚至好多人開始都上了減肥的道路。但後來會使得毛雞的價格上漲,並不是因為現在市場上的毛雞的供應量增加了,出現了供過於求的現象,畢竟現在毛雞的養殖規模比較小,由於環境汙染的綜合治理造成的。當然,現在天氣變暖,對於肉食雞的養殖速度特別的快,而且生長的速度也特別快,一般在40天左右的時間即可上市,第一時間會造成肉食雞區域性地區供應量過多。