冬蟲夏草到底什麼玩意
相信誰都聽說這東西，據說是個仙丹一樣的東西而且比黃金還貴。那它到底是個啥玩意？
咱們肯定知道飛蛾，就是飛蛾撲火那個飛蛾。蠶不也是種蛾嗎？它們一生有卵，幼蟲，蛹，成蟲幾個階段，成蟲就是會飛的跟蝴蝶差不多的那個玩意。
在青藏高原有一種飛蛾叫蝙蝠蛾，它把卵產在地面上，趕在冬天之前卵孵化成幼蟲鑽入地下，以植物根為食。
還有一種叫蟲草菌的東西，它既不是動物也不是植物，是種很普通的真菌。蘑菇不就是一種大型真菌嗎。真菌這東西是不會自己生產營養物質的，它只能寄生在別的東西上，靠吸取寄主的營養生存，野生蘑菇不就是長在木頭上，吸木頭的營養嗎。
它的種子（其實不叫種子，真菌應該叫孢子）也是散落在地面上，隨雨水滲到地下。在溫度溼度合適的時候開始萌發，當碰到蝙蝠蛾幼蟲，它就鑽進去。蝙蝠蛾幼蟲就是蟲草菌的寄主。當然不是所有的蝙蝠蛾幼蟲都被寄生了，大部分還是度過了完整的一生。
蟲草菌在幼蟲體內慢慢長大，直到充滿整個身體，吸乾幼蟲的所有營養，這時候幼蟲早死了，只剩一個僵硬的軀殼，成了一個活死蟲殭屍。
等到來年天氣暖和了，蟲草菌從屍體頭部鑽出地面，長成2—5釐米高的小草。這個東西連同地下的殭屍加起來就是冬蟲夏草，其實它不是草，是真菌。
它的種子就結在小草的頂端，等到7，8月份，種子成熟了就被彈射出去，散落在地上，等待著禍害新的蝙蝠蛾蟲。
冬蟲夏草就是一種真菌和一種昆蟲的結合體。說的最通俗一點，就是從昆蟲屍體上長出的蘑菇。古人之所以把冬蟲夏草當成靈丹妙藥，是因為覺得這東西冬天是蟲，夏天變草，很神奇，神奇的東西那就一定有神奇的作用。最早記載冬蟲夏草的是清代的《本草從新》。裡面是這麼說的：“冬在土中，身活如老蠶，有毛能動。至夏則毛出土上，連身俱化為草。若不取，至冬則復化為蟲。”我們今天知道這個說法是錯誤的。若不取，它也復化不了蟲。
那吃它到底有沒有用呢？其實冬蟲夏草的成分和別的蟲子、真菌沒有什麼區別，主要都是碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質，這些東西在幾乎所有的食物裡都有，沒什麼神奇的。
開始有人說冬蟲夏草有一種叫蟲草酸的東西很厲害。後來經過更精確的測定發現它就是甘露醇，這是非常普通、非常便宜的化工產品，一千克也就是幾十元。甘露醇被廣泛用於食品、藥物當中，比如口香糖，治便秘的開塞露裡都有。
後來有人又從蛹蟲草裡發現了蟲草素，認為這才是冬蟲夏草的有效成分。其實冬蟲夏草裡是不是真的含有蟲草素還是有爭議的，有人檢測不出來，有人檢測出來了，但含量也是極低，只佔0.1%左右。
蟲草素也不是什麼神奇的東西，有的黴菌也含有這種物質，現在也可以透過化學方法合成。蟲草素確實能抑制腫瘤的生長。例如，日本科研人員發現，如果給患黑素瘤的小鼠餵食蟲草素，連續喂14天，腫瘤的重量減少了36%。這是不是就意味著冬蟲夏草真的能抗癌？
我們來算算。那個實驗的蟲草素用量是每天每千克體重15毫克。就算小鼠實驗的結果能夠推廣到人，那就意味著一個65千克體重的癌症病人每天要吃1克的蟲草素，按冬蟲夏草含0.1%蟲草素計算，每天要吃1千克冬蟲夏草，一個療程吃14天就是吃14千克冬蟲夏草，按現在的價格，要花700萬元，其結果只是讓腫瘤縮小了36%。這種治療即使真的有作用，也是最昂貴而效果又很小的了。
冬蟲夏草到底什麼玩意
相信誰都聽說這東西，據說是個仙丹一樣的東西而且比黃金還貴。那它到底是個啥玩意？
咱們肯定知道飛蛾，就是飛蛾撲火那個飛蛾。蠶不也是種蛾嗎？它們一生有卵，幼蟲，蛹，成蟲幾個階段，成蟲就是會飛的跟蝴蝶差不多的那個玩意。
在青藏高原有一種飛蛾叫蝙蝠蛾，它把卵產在地面上，趕在冬天之前卵孵化成幼蟲鑽入地下，以植物根為食。
還有一種叫蟲草菌的東西，它既不是動物也不是植物，是種很普通的真菌。蘑菇不就是一種大型真菌嗎。真菌這東西是不會自己生產營養物質的，它只能寄生在別的東西上，靠吸取寄主的營養生存，野生蘑菇不就是長在木頭上，吸木頭的營養嗎。
它的種子（其實不叫種子，真菌應該叫孢子）也是散落在地面上，隨雨水滲到地下。在溫度溼度合適的時候開始萌發，當碰到蝙蝠蛾幼蟲，它就鑽進去。蝙蝠蛾幼蟲就是蟲草菌的寄主。當然不是所有的蝙蝠蛾幼蟲都被寄生了，大部分還是度過了完整的一生。
蟲草菌在幼蟲體內慢慢長大，直到充滿整個身體，吸乾幼蟲的所有營養，這時候幼蟲早死了，只剩一個僵硬的軀殼，成了一個活死蟲殭屍。
等到來年天氣暖和了，蟲草菌從屍體頭部鑽出地面，長成2—5釐米高的小草。這個東西連同地下的殭屍加起來就是冬蟲夏草，其實它不是草，是真菌。
它的種子就結在小草的頂端，等到7，8月份，種子成熟了就被彈射出去，散落在地上，等待著禍害新的蝙蝠蛾蟲。
冬蟲夏草就是一種真菌和一種昆蟲的結合體。說的最通俗一點，就是從昆蟲屍體上長出的蘑菇。古人之所以把冬蟲夏草當成靈丹妙藥，是因為覺得這東西冬天是蟲，夏天變草，很神奇，神奇的東西那就一定有神奇的作用。最早記載冬蟲夏草的是清代的《本草從新》。裡面是這麼說的：“冬在土中，身活如老蠶，有毛能動。至夏則毛出土上，連身俱化為草。若不取，至冬則復化為蟲。”我們今天知道這個說法是錯誤的。若不取，它也復化不了蟲。
那吃它到底有沒有用呢？其實冬蟲夏草的成分和別的蟲子、真菌沒有什麼區別，主要都是碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質，這些東西在幾乎所有的食物裡都有，沒什麼神奇的。
開始有人說冬蟲夏草有一種叫蟲草酸的東西很厲害。後來經過更精確的測定發現它就是甘露醇，這是非常普通、非常便宜的化工產品，一千克也就是幾十元。甘露醇被廣泛用於食品、藥物當中，比如口香糖，治便秘的開塞露裡都有。
後來有人又從蛹蟲草裡發現了蟲草素，認為這才是冬蟲夏草的有效成分。其實冬蟲夏草裡是不是真的含有蟲草素還是有爭議的，有人檢測不出來，有人檢測出來了，但含量也是極低，只佔0.1%左右。
蟲草素也不是什麼神奇的東西，有的黴菌也含有這種物質，現在也可以透過化學方法合成。蟲草素確實能抑制腫瘤的生長。例如，日本科研人員發現，如果給患黑素瘤的小鼠餵食蟲草素，連續喂14天，腫瘤的重量減少了36%。這是不是就意味著冬蟲夏草真的能抗癌？
我們來算算。那個實驗的蟲草素用量是每天每千克體重15毫克。就算小鼠實驗的結果能夠推廣到人，那就意味著一個65千克體重的癌症病人每天要吃1克的蟲草素，按冬蟲夏草含0.1%蟲草素計算，每天要吃1千克冬蟲夏草，一個療程吃14天就是吃14千克冬蟲夏草，按現在的價格，要花700萬元，其結果只是讓腫瘤縮小了36%。這種治療即使真的有作用，也是最昂貴而效果又很小的了。