生化中蛋白質作為考研重要的一部分，下面是20種氨基酸所涉及的常考的內容。另外，20種常見的氨基酸的英文縮寫也一定熟記。
對於氨基酸的記憶方法有很多，下面可供參考：
①20種氨基酸中的唯一非L-α-氨基酸為：甘氨酸。
②非極性氨基酸又稱為（疏水性氨基酸）：一兩個餅乾補血
一（異）兩（亮）個餅（丙）幹（甘）補（脯）血（纈），
異亮氨酸、亮氨酸、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、纈氨酸。
絲氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨醯胺、蘇氨酸。
④芳香族氨基酸：老鄉本色
老（酪氨酸）鄉（芳香族）本（苯丙氨酸）色（色氨酸）。
⑤酸性氨基酸（有兩個羧基）：古天樂
古(穀氨酸)天（天冬氨酸）樂，酸酸的。
⑥鹼性氨基酸：精簡癩子的阻撓
精（精氨酸）簡（鹼性）癩子（賴氨酸）的阻撓（組氨酸），
⑦必需氨基酸：一家人來寫三兩本書
一（異亮氨酸）家（甲硫氨酸）人來（賴氨酸）寫（纈氨酸）三（絲氨酸）兩（亮氨 酸）本（苯丙氨酸）書（蘇氨酸）。
值（支鏈）一（異亮氨酸）兩（亮氨酸）血（纈氨酸）。
⑨一碳單位：逐去一絲乾澀
逐（組氨酸）去一（一碳單位）絲（絲氨酸）幹（甘氨酸）澀（色氨酸）。
⑩含硫氨基酸：硫光彈，硫（含硫）胱（半胱氨酸、胱氨酸）彈（蛋氨酸）。
生酮氨基酸：來兩桶，來（賴氨酸）兩（亮氨酸）桶（生酮氨基酸）。
生糖兼生酮氨基酸：一本同仁堂的落色書
一（異亮氨酸）本（苯丙氨酸）同（生酮）仁堂（生糖）的落（酪氨 酸）色（色氨酸）書（蘇氨酸），
只生糖的氨基酸：除了??之外的。
不出現在蛋白質中的氨基酸：瓜氨酸（參與尿素迴圈）。
亞氨基酸：脯氨酸（其結構為環形，故為亞氨基酸）。
生化中蛋白質作為考研重要的一部分，下面是20種氨基酸所涉及的常考的內容。另外，20種常見的氨基酸的英文縮寫也一定熟記。
對於氨基酸的記憶方法有很多，下面可供參考：
①20種氨基酸中的唯一非L-α-氨基酸為：甘氨酸。
②非極性氨基酸又稱為（疏水性氨基酸）：一兩個餅乾補血
一（異）兩（亮）個餅（丙）幹（甘）補（脯）血（纈），
異亮氨酸、亮氨酸、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、纈氨酸。
絲氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨醯胺、蘇氨酸。
④芳香族氨基酸：老鄉本色
老（酪氨酸）鄉（芳香族）本（苯丙氨酸）色（色氨酸）。
⑤酸性氨基酸（有兩個羧基）：古天樂
古(穀氨酸)天（天冬氨酸）樂，酸酸的。
⑥鹼性氨基酸：精簡癩子的阻撓
精（精氨酸）簡（鹼性）癩子（賴氨酸）的阻撓（組氨酸），
⑦必需氨基酸：一家人來寫三兩本書
一（異亮氨酸）家（甲硫氨酸）人來（賴氨酸）寫（纈氨酸）三（絲氨酸）兩（亮氨 酸）本（苯丙氨酸）書（蘇氨酸）。
值（支鏈）一（異亮氨酸）兩（亮氨酸）血（纈氨酸）。
⑨一碳單位：逐去一絲乾澀
逐（組氨酸）去一（一碳單位）絲（絲氨酸）幹（甘氨酸）澀（色氨酸）。
⑩含硫氨基酸：硫光彈，硫（含硫）胱（半胱氨酸、胱氨酸）彈（蛋氨酸）。
生酮氨基酸：來兩桶，來（賴氨酸）兩（亮氨酸）桶（生酮氨基酸）。
生糖兼生酮氨基酸：一本同仁堂的落色書
一（異亮氨酸）本（苯丙氨酸）同（生酮）仁堂（生糖）的落（酪氨 酸）色（色氨酸）書（蘇氨酸），
只生糖的氨基酸：除了??之外的。
不出現在蛋白質中的氨基酸：瓜氨酸（參與尿素迴圈）。
亞氨基酸：脯氨酸（其結構為環形，故為亞氨基酸）。