利用導線切割磁力線感應出電勢的電磁感應原理，將原動機的機械能變為電能輸出。同步發電機由定子和轉子兩部分組成。定子是發出電力的電樞，轉子是磁極。定子由電樞鐵芯，均勻排放的三相繞組及機座和端蓋等組成。轉子通常為隱極式，由勵磁繞組、鐵芯和軸、護環、中心環等組成。汽輪發電機的極數多為兩極的，也有四極的。

轉子的勵磁繞組通入直流電流，產生接近於正弦分佈磁場（稱為轉子磁場），其有效勵磁磁通與靜止的電樞繞組相交鏈。轉子旋轉時，轉子磁場隨同一起旋轉、每轉一週，磁力線順序切割定子的每相繞組，在三相定子繞組內感應出三相交流電勢。發電機帶對稱負載執行時，三相電樞電流合成產生一個同步轉速的旋轉磁場。定子磁場和轉子磁場相互作用，會產生制動轉矩。從汽輪機輸入的機械轉矩克服制動轉矩而作功。發電機可發出有功功率和無功功率。所以，調整有功功率就得調節汽機的進汽量。轉子磁場的強弱直接影響定子繞組的電壓，所以，調發電機端電壓或調發電機的無功功率必須調節轉子電流。

發電機的有功功率和無功功率幾何相加之和稱為視在功率。有功功率和視在功率之比稱為發電機的功率因數（力率），發電機的額定功率因數一般為0.85。

供給發電機轉子直流建立轉子勵磁的系統稱為發電機勵磁系統。大型發電機勵磁方式分為：①它勵勵磁系統；②自並激勵磁系統。它勵勵磁是由一臺與發電機同軸的交流發電機產生交流電，經整流變成直流電，給發電機轉子勵磁。自並激勵磁是將來自發電機機端的交流電經變壓器降壓，再整流變成直流電，作為發電機轉子的勵磁。

黃菜(地黃菜)，學名:紫背天葵(Gynura bicobor D.C) 為百合科植物的根部，具有延年益壽，護膚養顏，促進新陳代謝之功效。尤為老人婦女首備佳品，涼拌，單炒，燉肉味道極佳。 黃菜在四川生長的地域廣闊，產地空氣清新，環境質量好，未受到有害物質的汙染，而且種類繁多，生長力和適應性強。營養也比較豐富，含有人體必需的多種氨基酸、糖類、無機鹽、微量元素和食用纖維，尤其是各類維生素和胡蘿蔔素的含量高於普通蔬菜。 據《本草綱目》記載:黃菜有降壓、理氣、化痰、驅蟲等功效，對手足麻木、經絡不通等病症有一定療效。 食用方法:取黃菜用開水浸泡，全部脹發後，用清水漂洗兩次撈出，按製作菜品的要求進行切段加工待用，可涼拌成多種口味的菜餚，可合肉類炒菜，也可素炒、乾煸，還可以加入雞、鴨、肉類的燉菜中食用。