十字花科蔬菜有:

一、大白菜

白菜原產於中國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。大白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。

二、甘藍

甘藍為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物。中國各地栽培，作蔬菜及飼料用。除芥藍原產中國外，甘藍的各個變種都起源於地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古羅馬和古希臘人就有所栽培，中國東北地區俗稱“大頭菜”，雲南俗稱“蓮花白”。

三、蘿蔔

蘿蔔，十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物。史學研究蘿蔔的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿蔔，蘿蔔是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿蔔已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。

四、花椰菜

花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產於地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。是中國閩、浙、臺等地主栽蔬菜品種之一。

五、諸葛菜

諸葛菜是十字花科，諸葛菜屬一年或二年生草本植物。 分佈於中國遼寧、河北、山西、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、江西、陝西、甘肅、四川。北韓有分佈。生在平原、山地、路旁或地邊。

十字花科下有300多個屬，大約有3200種的植物，十字花科主要食用的蔬菜集中在蕓薹屬。下面我就十字花科蕓薹屬及其它屬的植物蔬菜介紹以下十種。

1. 小白菜：十字花科蕓薹屬，生活中處處能見到的蔬菜，各種吃法。但它是一個外來物種，原產地在非洲。

2. 甘藍：十字花科蕓薹屬，我的老家叫它“包包菜”，可清炒、醃製、涼拌等多種吃法。它的原變種生在地中海地區。

3. 白菜：十字花科蕓薹屬，也叫它大白菜，作為偏遠農村的主要越冬蔬菜。

4. 雪裡紅：十字花科蕓薹屬，芥菜變種，可醃製，可清炒。

5. 大頭菜：十字花科蕓薹屬，芥菜變種，最常用的醃製品蔬菜之一，食用部分在葉柄部位，葉柄肉質部位呈球狀。

6. 羊角兒菜：十字花科蕓薹屬，芥菜變種，食用部分在葉柄部位，葉柄肉質部分呈拳狀。

7. 花椰菜：十字花科蕓薹屬，俗稱花菜或者菜花。

8. 抱子甘藍：十字花科蕓薹屬，也就是我們常說的小圓白菜。

9. 蘿蔔：十字花科科蘿蔔屬，蘿蔔不但可以食用，種子還可以榨油。

10. 藍花子：十字花科蘿蔔屬，蘿蔔的變種，西南地區叫它冬子菜。

以上就是十字花科我們常食用的十種蔬菜，8種蕓薹屬、2種蘿蔔屬。