奶酷吃多了當然會胖，因為它是屬於高熱量的食品，任何一樣東西適量就好，過量就不好了，所以就算喜歡也不要一次吃太多.乳酪其實是一種具有極高營養價值的乳製品，每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。關於乳酪的起源，最普遍的說法認為它是由遊牧民族發明的。他們早先將鮮牛奶存放在牛皮背囊中，但往往幾天後牛奶就發酵變酸。後來他們發現，變酸的牛奶在涼爽溼潤的氣候下經過數日，會結成塊狀，變成極好吃的乳酪。如今，乳酪的種類和食用方法越來越豐富。除了製作西式菜餚，乳酪還可以切成小塊配上紅酒直接食用，也可夾在饅頭、麵包、餅乾、漢堡包裡一起吃，或與色拉、麵條拌食。不過量食用乳酪就不會使人發胖，反倒對身體有很多好處。喝牛奶不如吃乳酪，因為乳酪幾乎濃縮了牛奶中所有的天然營養成分，乳酪和酸奶一樣，都是經過發酵的牛奶，營養價值極其豐富。每公斤乳酪由10公斤牛奶濃縮而成，它包含了牛奶中所有的天然營養成分，如豐富的蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鎂等礦物質和維生素等。已有研究表明，乳酪是所有奶製品中含鈣量最高的，它的乳糖含量則較低，而且是人體必需不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸的天然來源。其中，亞油酸既能保護人體細胞膜免遭氧化，起到防癌作用，還可增強免疫力，降低人體脂肪，對骨骼健康十分有益。乳酪中的鈣非常易於吸收，其吸收率是海藻、魚類的兩倍。因此，常吃乳酪能促進骨骼生長，提高骨骼的質量，降低骨質疏鬆的危險。其實，脂肪是脂溶性維生素A、維生素D、維生素E和維生素K的必要載體，人的飲食中也需要一定的量脂肪。營養學家還證實，每天適量吃點乳酪，可改善腸胃等消化系統的功能。但消化功能差的人最好不要空腹吃或一下子吃得太多，否則會引起腹脹。
奶酷吃多了當然會胖，因為它是屬於高熱量的食品，任何一樣東西適量就好，過量就不好了，所以就算喜歡也不要一次吃太多.乳酪其實是一種具有極高營養價值的乳製品，每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。關於乳酪的起源，最普遍的說法認為它是由遊牧民族發明的。他們早先將鮮牛奶存放在牛皮背囊中，但往往幾天後牛奶就發酵變酸。後來他們發現，變酸的牛奶在涼爽溼潤的氣候下經過數日，會結成塊狀，變成極好吃的乳酪。如今，乳酪的種類和食用方法越來越豐富。除了製作西式菜餚，乳酪還可以切成小塊配上紅酒直接食用，也可夾在饅頭、麵包、餅乾、漢堡包裡一起吃，或與色拉、麵條拌食。不過量食用乳酪就不會使人發胖，反倒對身體有很多好處。喝牛奶不如吃乳酪，因為乳酪幾乎濃縮了牛奶中所有的天然營養成分，乳酪和酸奶一樣，都是經過發酵的牛奶，營養價值極其豐富。每公斤乳酪由10公斤牛奶濃縮而成，它包含了牛奶中所有的天然營養成分，如豐富的蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鎂等礦物質和維生素等。已有研究表明，乳酪是所有奶製品中含鈣量最高的，它的乳糖含量則較低，而且是人體必需不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸的天然來源。其中，亞油酸既能保護人體細胞膜免遭氧化，起到防癌作用，還可增強免疫力，降低人體脂肪，對骨骼健康十分有益。乳酪中的鈣非常易於吸收，其吸收率是海藻、魚類的兩倍。因此，常吃乳酪能促進骨骼生長，提高骨骼的質量，降低骨質疏鬆的危險。其實，脂肪是脂溶性維生素A、維生素D、維生素E和維生素K的必要載體，人的飲食中也需要一定的量脂肪。營養學家還證實，每天適量吃點乳酪，可改善腸胃等消化系統的功能。但消化功能差的人最好不要空腹吃或一下子吃得太多，否則會引起腹脹。