建議摘果後的八月下旬到十月下旬，早施比晚施好。如果葡萄因為其他原因遲遲不能採摘上市，即使還沒有完全採收完畢，也應該按時開溝施肥，不能推遲到十月底以後。

葡萄的生長需要大量的養分，只有養分供應充足了，植株才能生長的更好，才能多結果，提高產量，增加經濟效益。

每年都要給葡萄施一次基肥，基肥對葡萄全年的生長都很重要，施足基肥可以給葡萄提供各個生長階段所需的養分，基肥一般用農家肥，因為農家肥含有多種有機營養和氮磷鉀元素，肥效長，肥力持久，可以改良土壤，使土壤的酸鹼度平衡，改善土壤的通風透氣性，避免造成土壤板結。如果沒有農家肥，也可以用氮磷鉀複合肥當作基肥使用。

給葡萄施基肥一般在秋末進行，因為這個時候，葡萄已經採摘完了，並且植株地上部分開始進入休眠期，施肥時如果損傷到葡萄根部，能夠很快癒合。秋季施基肥能夠滿足次年春天葡萄對養分的需求。

在種植葡萄的過程中，除了每年秋末施一次基肥外，在葡萄的不同生長階段也需要進行追肥。

①春天葡萄發芽的時候要給植株追施氮肥，有利於葡萄發新枝，促進花芽分化。

②，在葡萄開花前噴施葉面肥，主要噴施硼肥，有利於葡萄更好的授粉授精，提高坐果率。

④在葡萄開始成熟的時候，追施磷鉀肥，有利於葡萄著色更好更均勻。

要想讓葡萄高產，不但要正確的施基肥，還要在不同的生長階段進行追肥，滿足葡萄對養分的需求。

葡萄秋施基肥應在果實採摘結束後九月中下旬進行，此時應施優質腐熟的農家肥，它能長期為葡萄樹體提供養分，葡萄採摘後，葉片製造的養分迴流樹體貯存養分，此時也是根系的一個生長期，這時秋施基肥直接影響下一年的葡萄品質和產量。

葡萄秋施基肥應以優質的有機肥為主，在離根部50釐米的地方挖40----60公分的坑或溝，按人們說的斤果斤肥的目標，按每畝施優質有機肥3---4方，再配過磷酸鈣50公斤，農用硫酸鉀10公斤和有機肥混合施用。

我們一般安排秋分前後施底肥全國這麼大，生長期各不相同，選擇節氣做參照時間很難有指導意義，我認為冬小麥的適播期就是秋施底肥的時期。

秋施底肥免不了要斷根，這就要給根系留出重新生長的時間，秋冬季節的溫度和光照都不理想，生根時間自然慢，所以秋施底肥的時間選擇很重要，如果施肥早了，根系全面生長出來，吸收量就會變大，這時如果繼續高溫的話，採收後沒有負載的葡萄就有可能鼓芽。如果施肥晚了，根系生長和發育的時間就不夠，毛細根生出來不能老化成母根，秋施底肥的效果就會打折扣。

根系發育的時間大約是20天左右，需要的溫度是大於13度的地溫，秋天一般夜溫就可以代表地溫，所以夜溫低於13度之前20天就是秋施底肥的時期，這不難算。

我們秋施底肥後，要有足夠的時間來發育和老化根系，這樣母根量就有保障，來賣年春天從母根部位發出新的根系，這樣種的根量就有保證了。

很多時候我也在思考了，秋施底肥太晚的話意義何在，如果春季施肥和冬季是非能相差多少呢？葡萄種植技術浩如煙海。慢慢學吧。

基肥在採果後10 ~ 20天，在落葉前完成了就行，一般採用穴施或溝施，離根系50cm左右就行。

選擇能改善土壤環境，用了不燒根的更好，加菌的有機肥料，比如腐熟好的羊糞，二次加菌的更好，營養豐富，長期使用可以改善土壤、抑制土壤裡的有害病菌，不傷根不燒根。