差不多，就是葡萄熱量比較高。好處軟化血管，降糖降脂，美容養顏。壞處喝多影響胃酸分泌。自制蘋果醋主料蘋果 (適量)輔料廚具1.將蘋果洗淨去核、切薄片。 2.取一個乾淨的容器，底下鋪一層冰糖，將蘋果片整齊的碼放在裡面。 3.倒入白醋，醋要淹過蘋果。 4.瓶口蓋一層保鮮膜。 5.蓋緊蓋子，標註時間，三個月後即可食用。自制葡萄醋 自釀葡萄酒後，過濾後會有皮渣。此皮渣加入白糖，白開水即可以再次利用起來，釀成食用果醋。皮渣：糖：涼白開水(礦泉水，純淨水等)=1：1：4即1斤皮渣，加1斤糖再加4斤水 6斤葡萄DIY葡萄酒 取其過濾後擠乾的皮渣，加入1：1的白糖 皮渣與白糖，再加入4份水攪拌均勻，然後敞口放到一角即可 第三天的樣子（每天都要攪動，讓皮渣與空氣充分接觸）第10天的樣子（昨晚攪動時，很強的酸味），底下液體也很清澈） 每天拉拉雙耳，健身奇效，可抵抗百病不侵家庭自釀水果醋，健康醋飲料葡萄酒需要密封性好，做醋就剛好相反，它需要大量的空氣對流才能做出一罈好醋！ 醋表面有一層厚厚的酵母膜，再敞口（用沙布扎口）釀2個月，即可過濾密封，1年後將是一罈子好醋。陳釀時間越長，口感越好。上面一層白色的即是酵母膜，長膜後即不用攪動了整塊的膜，可以夾起來11月5日過濾了巨峰葡萄酒，剩下的葡萄渣，加入水、白糖、白米醋，套上舊的衣服（防止Sunny直接曬到液體，又可以增加溫度，加速發酵），然後放在陽臺能曬到太陽的地方曝曬一個月即可做成醋。（要求氣溫20度以上，如果氣溫過於低，可以密封到來年的夏天再製作）。過濾時獲得滿滿10斤容器葡萄渣用保鮮袋＋橡皮筋封口，穿上衣服放在能曬太陽地方曝曬一個月。渣10：水10：糖1：米醋0.1（醋酸菌引子） 半個月後 一個月後開啟保鮮袋，聞到酸酸的醋味。 即可過濾澄清後裝瓶密封，來年夏天，用醋1：水10：糖（隨意）調配即是果醋飲料。 做醋過濾出來的葡萄渣，可以再次利用做成酵素或少量用於埋底肥，拌在食物裡餵雞，充分利用哈。澄清後的葡萄醋準備裝瓶半年過後，葡萄醋越發清透了。現在家裡都不買醋，煮菜啥的直接用葡萄醋。大熱天從外面回來，倒點葡萄醋兌些白開水(可加些蜂蜜或白糖口感更好)，消暑又解渴。
差不多，就是葡萄熱量比較高。好處軟化血管，降糖降脂，美容養顏。壞處喝多影響胃酸分泌。自制蘋果醋主料蘋果 (適量)輔料廚具1.將蘋果洗淨去核、切薄片。 2.取一個乾淨的容器，底下鋪一層冰糖，將蘋果片整齊的碼放在裡面。 3.倒入白醋，醋要淹過蘋果。 4.瓶口蓋一層保鮮膜。 5.蓋緊蓋子，標註時間，三個月後即可食用。自制葡萄醋 自釀葡萄酒後，過濾後會有皮渣。此皮渣加入白糖，白開水即可以再次利用起來，釀成食用果醋。皮渣：糖：涼白開水(礦泉水，純淨水等)=1：1：4即1斤皮渣，加1斤糖再加4斤水 6斤葡萄DIY葡萄酒 取其過濾後擠乾的皮渣，加入1：1的白糖 皮渣與白糖，再加入4份水攪拌均勻，然後敞口放到一角即可 第三天的樣子（每天都要攪動，讓皮渣與空氣充分接觸）第10天的樣子（昨晚攪動時，很強的酸味），底下液體也很清澈） 每天拉拉雙耳，健身奇效，可抵抗百病不侵家庭自釀水果醋，健康醋飲料葡萄酒需要密封性好，做醋就剛好相反，它需要大量的空氣對流才能做出一罈好醋！ 醋表面有一層厚厚的酵母膜，再敞口（用沙布扎口）釀2個月，即可過濾密封，1年後將是一罈子好醋。陳釀時間越長，口感越好。上面一層白色的即是酵母膜，長膜後即不用攪動了整塊的膜，可以夾起來11月5日過濾了巨峰葡萄酒，剩下的葡萄渣，加入水、白糖、白米醋，套上舊的衣服（防止Sunny直接曬到液體，又可以增加溫度，加速發酵），然後放在陽臺能曬到太陽的地方曝曬一個月即可做成醋。（要求氣溫20度以上，如果氣溫過於低，可以密封到來年的夏天再製作）。過濾時獲得滿滿10斤容器葡萄渣用保鮮袋＋橡皮筋封口，穿上衣服放在能曬太陽地方曝曬一個月。渣10：水10：糖1：米醋0.1（醋酸菌引子） 半個月後 一個月後開啟保鮮袋，聞到酸酸的醋味。 即可過濾澄清後裝瓶密封，來年夏天，用醋1：水10：糖（隨意）調配即是果醋飲料。 做醋過濾出來的葡萄渣，可以再次利用做成酵素或少量用於埋底肥，拌在食物裡餵雞，充分利用哈。澄清後的葡萄醋準備裝瓶半年過後，葡萄醋越發清透了。現在家裡都不買醋，煮菜啥的直接用葡萄醋。大熱天從外面回來，倒點葡萄醋兌些白開水(可加些蜂蜜或白糖口感更好)，消暑又解渴。