湧溪火青風格獨特，品質優異。正品火青外形腰圓(茶友們可以把幹茶圖放大看，火青和珠茶、龍

品質證書

品質證書珠等其它顆粒形茶最顯著的區別就是火青是"腰圓"通俗說就是像腰子)，緊結重實，色澤墨綠，油潤顯毫，白毫隱伏，毫光顯露，形如珠粒，落杯有聲，入水即沉，回味甘甜。

沖泡後形似花苞綻放，幽蘭出谷。又因為沉底迅速，人們又稱之為"落水沉"。

湧溪火青的品質特點。

湧溪火青的品質特點。花香濃郁(細究湧溪火青的香氣，因其產地、加工的差異會呈現出蘭花香、甜花香、毫香等不同的香氣，不過以花香居多)，鮮爽持久;滋味醇厚、爽口甘甜，經久耐泡;湯色黃綠，清澈明亮;葉底嫩勻成朵、杏黃明亮有光澤。

湧溪火青茶產於皖南涇縣黃田鄉湧溪，生產歷史已有五百餘載，曾為歷朝之貢茶，現為饋贈之佳品；產地風景秀麗，層巒疊嶂，山清水秀，鳥語花香；常年雲霧繚繞，泉水潺潺。鮮茶葉如碧玉，味似花香；採摘標準，製作精良；成品火青形似珠粒，落杯有聲；色如墨玉，油泣顯毫；湯色杏黃明淨，滋味醇正甘甜；質優形美，耐泡持久，攜帶方便，實乃茶中之珍品。 清代“揚州八怪”大詩人王士慎，號巢林老人，飲嘗湧溪火青後，頓覺六腑芬芳，詩興大發，揮毫抒情曰：“不知涇邑山之崖，春風茁此香靈芽，兩莖細葉雀舌卷，蒸焙工夫應不淺；宣州諸茶此絕倫，芳馨那遜龍山春；一歐瑟瑟散輕蕊，品題認比玉川子；共向幽窗吸白雲，令人六腑皆芬芳；長空靄靄西林晚，疏雨溼煙客忘返”。對湧溪火青之質量給予了很高的評價。